Azeite Quinta de Vargellas Premiado no Concurso Internacional do Azeite em Parma

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 –  16-05-2012

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Azeite Quinta de Vargellas Premiado no Concurso Internacional do Azeite em Parma

O Azeite Virgem Extra Quinta de Vargellas acaba de ser premiado com Diploma di Gran Menzione, na categoria �Azeites com a melhor composi��o qu�mico-nutricional�, no 6� Concurso Internacional do Azeite (Trof�u Armonia) em Parma, It�lia.

Este concurso organizado pela International Extra Virgin Olive Oil Agency e pela ALMA � Scuola Internazionale di Cucina Italiana, representa uma das mais altas distin��es no mundo do azeite de qualidade. A cerimónia de entrega de prémios teve lugar no passado dia 9 de Maio, no Pal�cio Ducal de Colorno em Parma.

As 3,000 oliveiras da Quinta de Vargellas são cuidadosamente preservadas e granjeadas. Representando maioritariamente as variedades Madural, Cordovil e Verdeal, contribuem de forma importante para a biodiversidade da propriedade.

Extra�do a frio de azeitonas seleccionadas, o azeite Quinta de Vargellas � reconhecido pelo seu baixo teor em acidez e os seus aromas finos e complexos.

Fonte:  The Fladgate Partnership

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