A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), na sequência de diligências de investigação e após vigilâncias no âmbito do combate a ilícitos criminais contra a saúde pública, designadamente abate clandestino, realizou, através da Unidade Regional do Sul – Unidade Operacional de Santarém, no dia 31 de dezembro, uma operação de desmantelamento de um local onde se procedia, de forma ilicita, ao abate de animais destinados ao circuito de consumo público, quer por via de encomendas privadas, quer de estabelecimentos de restauração e bebidas.
Da ação resultou a instauração de 1 processo-crime por abate clandestino, tendo sido apreendidas 9 carcaças de leitão em estado cru (72kg) e diversa prova documental, no valor de aproximadamente 1.100,00€.
Foi ainda instaurado um procedimento contraordenacional for falta de licenciamento das instalações.
A ASAE continuará a desenvolver ações de fiscalização, no âmbito das suas competências, em todo o território nacional, em prol de uma sã e leal concorrência entre operadores económicos, na salvaguarda da segurança alimentar e saúde pública dos consumidores.
Fonte: ASAE
