O Arroz Carolino do Baixo Mondego brilhou com distinção na AgroBraga, numa participação que deu a conhecer, diretamente do produtor, a autenticidade e o terroir único deste produto de excelência.
O ponto alto da presença foi o showcooking de Arroz Pica no Chão, protagonizado pela Presidente do Município de Vila Verde, Júlia Fernandes, que aceitou o desafio com entusiasmo, elevando a tradição e o sabor deste prato emblemático da gastronomia portuguesa.
A inauguração do evento contou com a presença do Ministro da Agricultura e Pescas, José Manuel Fernandes, que visitou o stand do Arroz Carolino do Baixo Mondego, dialogou com os produtores e demonstrou interesse no esforço coletivo de valorização da produção nacional e na promoção de cadeias curtas e sustentáveis.
O stand do Arroz Carolino esteve estrategicamente localizado junto a uma das entradas principais da feira e no espaço dedicado ao showcooking, garantindo uma enorme visibilidade. Esta posição privilegiada permitiu um contacto direto e constante com o público, atraindo centenas de visitantes curiosos e apreciadores de boa gastronomia.
A iniciativa permitiu reforçar a ligação entre o campo e o consumidor, valorizando a origem, a qualidade e a identidade do Carolino do Baixo Mondego, num momento de celebração dos sabores que fazem parte do nosso património.
“Foi uma oportunidade única para mostrarmos o nosso trabalho e o valor do nosso arroz. Sentimos que o público reconhece cada vez mais a qualidade e o esforço que está por trás da produção local”, destacou um dos produtores da região.
Esta participação reforça o apelo aos produtores para que continuem a marcar presença nestes momentos de promoção e partilha, com o apoio fundamental dos municípios e juntas de freguesia. Juntos, conseguimos projetar o melhor do nosso território, dinamizar a economia local e preservar a identidade agrícola que nos distingue.
Fonte: Agriheroes
