Alimenta��o : Onze processos crime por abate ilegal e venda produtos estragados

Em comunicado divulgado hoje, o organismo estatal indica ainda que foram detidas tr�s pessoas por flagrante delito de abate clandestino, encerrados quatro estabelecimentos, por raz�es de Saúde pública, e apreendidas 10.790 quilogramas de carnes e pescado.

At� ao momento, as 36 brigadas da IGAE, com 72 inspectores, fiscalizaram 583 estabelecimentos, numa ac��o denominada "Opera��o Natal Saud�vel".

No decurso das ac��es foram instaurados 128 processos de contra-ordena��o, 60 dos quais por falta de asseio e higiene, 20 por aus�ncia de aviso de restrições � venda de bebidas alco�licas, 19 por falta de afixação de pre�os em bens, 11 por falta de licenciamento ou alvar� do estabelecimento e duas por incumprimento dos requisitos em produtos alimentares.

Segundo a IGAE, detectaram-se infrac��es em 22 por cento dos estabelecimentos inspeccionados, um valor id�ntico ao do ano passado, o que corresponde a uma taxa de incumprimento "elevada".

Em alguns campos registou-se mesmo um agravamento, nomeadamente em matéria de asseio e higiene, j� que este ano foram detectados casos de incumprimento em dez por cento dos estabelecimentos, contra oito por cento no ano anterior.

A ac��o de fiscaliza��o da IGAE, vai decorrer até ao final do ano e visa padarias, pastelarias, restaurantes, grandes superf�cies, mercados municipais, peixarias e armaz�ns frigor�ficos.