Aguardente V�nica XO Quinta do Gradil
Um tesouro muito bem guardado

A aguardente Quinta do Gradil XO (Extra-Old) � um bom exemplo da qualidade dos produtos que se produzem nesta Quinta, considerada uma das mais antigas herdades do Concelho do Cadaval, tendo sido em tempos perten�a do Marqu�s do Pombal.

Assim como a antiguidade da tradi��o vitivin�cola da Quinta do Gradil se prolonga h� s�culos, Também a hist�ria desta aguardente remonta a 1970, com a destila��o de várias castas autoctones da Regi�o de Lisboa em Alambiques "Charentais", considerados os mais graciosos de todos os alambiques. Origin�rios da regi�o de Cognac, Fran�a, este tipo de alambiques � caracterizado pelo seu processo lento de destila��o, t�pico de nobres destilados de elevad�ssima qualidade.

Ap�s a destila��o cuidada, a aguardente estagiou, "esquecida" e tranquila, durante mais de 40 anos em ton�is de carvalho portugu�s e franc�s. O prolongado estágio em ton�is conferiu-lhe uma cor �mbar dourada e um travo com notas de frutos secos e especiarias, harmonizadas com a perfei��o que s� o tempo consegue, e aliadas a uma textura aveludada. Uma aguardente v�nica elegante e complexa, uma aut�ntica raridade.

Com uma embalagem elegante e requintada, gra�as � distin��o dos materiais e cores utilizadas, � delicadeza das formas e ao rigoroso cuidado nos acabamentos em madeira integralmente feitos � m�o, esta raridade � uma tenta��o para os genu�nos e aut�nticos apreciadores.

Esta aguardente, com a assinatura dos en�logos da Quinta do Gradil, Ant�nio Ventura e Vera Moreira, � sem d�vida um excelente digestivo para rematar com distin��o uma refei��o especial, e a companhia perfeita para um bel�ssimo charuto.

Fonte:  Lusa