Adega de Borba �serve� aos apreciadores um R�tulo de Corti�a Grande Reserva Gold

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 –  14-11-2012

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Adega de Borba �serve� aos apreciadores um R�tulo de Corti�a Grande Reserva Gold

A Adega de Borba acaba de anunciar o lan�amento do R�tulo de Corti�a Grande Reserva 2009, uma edição limitada h� muito aguardada pelos apreciadores desta grande refer�ncia dos vinhos alentejanos.

Manuel Rocha, CEO da Adega de Borba, recorda que �a primeira colheita desta marca data de 1964, numa homenagem a outro produto de excel�ncia do Alentejo, como � a corti�a�. E acrescenta: �� por isso que com grande satisfa��o lan�amos agora no mercado, pela segunda vez, uma nova edição limitada do R�tulo de Corti�a Gold�.

Devido � excel�ncia das uvas de 2009, a Adega de Borba volta assim a lan�ar um vinho desta marca com o designativo Grande Reserva, com a produ��o de apenas 6500 garrafas numeradas.

Este R�tulo de Corti�a Grande Reserva 2009 foi elaborado a partir de uvas das vinhas mais antigas da regi�o de Borba, com duas das castas mais emblem�ticas e representativas da regi�o: a Trincadeira e o Alicante Bouschet, plantadas em solos de xisto.

Com uma cor granada com nuance vermelha e uma boa intensidade arom�tica, com destaque a frutos do bosque, chocolate, tabaco e tosta, este vinho tem na boca um sabor macio, com frescura, textura de taninos fortes e untuosos a frutos pretos e especiarias, com final sedoso, prolongado e persistente de grande eleg�ncia. � ideal para acompanhar pratos elaborados de carne como porco preto, vitela alentejana e ca�a de pelo.

�scar Gato, director de enologia da Adega de Borba, real�a que �estamos perante um vinho que pode ser consumido de imediato, de prefer�ncia, mas que poder� Também estagiar pelo menos 15 anos�. O R�tulo de Corti�a Grande Reserva 2009 � um DOC Alentejo que resulta de uma vindima manual e de uvas desenga�adas e fermentadas com controlo t�rmico. � fermenta��o malol�ctica seguiu-se um estágio de 18 meses em barricas de carvalho franc�s, e, ap�s uma filtra��o suave, o vinho foi engarrafado e descansou para afinamento durante 12 meses em cave, apresentando um teor alco�lico de 14,5%.

O R�tulo de Corti�a Grande Reserva 2009 tem o pre�o recomendado de 15 �.

Fonte:  UpNews

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