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– 04-10-2011 |
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A�ores: Carlos C�sar inaugura Laboratério Regional de Enologia
O presidente do governo regional dos A�ores inaugurou ontem um laboratério de enologia, na Madalena do Pico, que exigiu num investimento de 1,2 milhões de euros, e afirmou que vai contribuir para a melhoria da qualidade dos vinhos a�orianos. "Os mercados são exigentes. não basta que os produtos sejam atraentes. Tem que existir uma acredita��o do processo produtivo, que necessita de estruturas como esta", afirmou Carlos C�sar, acrescentando que "a valoriza��o das vantagens � fundamental". Nesse sentido, considerou que o Laboratério Regional de Enologia, que vai cobrir todo o arquip�lago, permitirá "refor�ar a qualidade da produ��o vit�cola e o desempenho dos empres�rios", nomeadamente através de "um acr�scimo de investiga��o necess�rio para a melhoria da qualidade". Fonte: Lusa
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