Previsões Agrícolas
As previsões agrícolas, em 31 de outubro, apontam para decréscimos de produtividade da azeitona (-40%, face ao ano anterior), em resultado da escassa precipitação e das elevadas temperaturas. Nas fruteiras, o cenário é semelhante, com quebras generalizadas de produção na ordem dos 45% na pera, 30% na castanha, 20% na maçã, 15% na amêndoa e 5% no kiwi. A vindima de 2022 também deverá registar decréscimos (-15%), antecipando-se a produção de vinhos bem estruturados, com harmonia entre álcool, acidez, açúcares e taninos.
As culturas arvenses de primavera foram igualmente afetadas pelas condições de seca severa presentes ao longo do seu ciclo vegetativo, prevendo-se decréscimos de produção de 10% no milho para grão de regadio e de 15% no arroz e no tomate para a indústria.
Gado, aves e coelhos abatidos
O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em setembro de 2022 foi 37 177 toneladas, o que correspondeu a um decréscimo de 1,9% (+0,7% em agosto), resultante do menor volume de abate registado nos bovinos (-3,2%), suínos (-2,0%) e equídeos (-90,0%). O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi 31 298 toneladas, o que representou um decréscimo de 3,2% (+2,0% em agosto) devido ao menor volume de abate em todas as espécies: galináceos (-0,7%), perus (-10,5%), patos (-30,4%), codornizes (-9,7%) e coelhos (-31,7%).
Produção de aves e ovos
O volume de frango decresceu 19,6%, com uma produção de 23 879 toneladas (+1,0% em agosto), tendo em número de cabeças registado igualmente uma redução de 14,8% (+5,6% em agosto). A produção de ovos de galinha para consumo apresentou um volume superior em 1,2% (+6,2% em agosto), com 9 585 toneladas produzidas.
Produção de leite e produtos lácteos
A recolha de leite de vaca foi 138,6 mil toneladas, assinalando um decréscimo de 6,3% (-5,0% em agosto). O volume de produtos lácteos registou um aumento de 2,7% (-10,8% em agosto), devido sobretudo ao aumento do leite para consumo (+8,9%), mas também do queijo de vaca (+3,6%) e dos leites acidificados (+1,3%).
Pescado capturado
O volume de capturas de pescado em Portugal diminuiu 25,8% (-7,0% em agosto), justificado sobretudo pela menor captura de peixes marinhos. Às 13 971 toneladas de pescado correspondeu uma receita que totalizou 29 097 mil euros, valor que representou um decréscimo de 16,0% (-1,2% em agosto). O preço médio do pescado descarregado foi 2,02 Euros/kg, ou seja, um acréscimo de 13,2% (+6,4% em agosto).
Preços e índices de preços agrícolas
Em outubro de 2022, as variações mais significativas no índice de preços de produtos agrícolas no produtor foram observadas na batata (+128,8%), ovos (+72,2%), suínos (+71,0%), aves de capoeira (+34,2%) e hortícolas frescos (+31,8%).
Em comparação com o mês anterior, as variações de maior amplitude verificaram-se nos ovos (+17,1%), plantas e flores (+8,1%) e hortícolas frescos (-10,3%).
Em setembro de 2022, o índice de preços de bens e serviços de consumo corrente (INPUT I) registou uma variação positiva de 27,9% e o índice de preços de bens e serviços de investimento (INPUT II) aumentou 12,2%. Relativamente ao mês anterior, assistiu-se a aumentos de 1,1% e 0,2% no índice de preços de bens e serviços de consumo corrente e no índice de preços de bens e serviços de investimento, respetivamente.
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O artigo foi publicado originalmente em INE: publicações.
