FeedInov CoLab, associação para a investigação e inovação em nutrição e alimentação animal, sediada na Estação Zootécnica Nacional, Pólo INIAV de Santarém, alia-se à EntoGreen, empresa nacional focada na economia circular no setor agroalimentar, para dinamizar a integração de cinco alunos de 3º ciclo, durante uma semana, no âmbito do programa Ciência Viva no Laboratório para a Ocupação Científica de Jovens nas Férias.
Os alunos com idades compreendidas entre os 14 e os 17 anos juntaram-se à equipa FeedInov e EntoGreen nos passados dias 11, 12, 13, 14 e 15 de julho de 2022, para aprendizagem e vivência de atividades relacionadas com a produção de fertilizante orgânico e proteína animal a partir de insetos.
Com este programa de ocupação de jovens nas férias, intitulado “Comer insetos? De onde vêm? Como se produzem?”, os alunos puderam aprender sobre o ciclo de vida da mosca Soldado Negro, desde a sua reprodução e maternidade até ao processamento das larvas e do fertilizante orgânico de inseto.
Durante estes cinco dias os alunos experienciaram atividades como a contagem e eclosão de ovos da mosca Soldado Negro, preparação de caixas de maternidade e de biodisgestão, inoculação de ovos, peneiração de caixas com registo de resultados zootécnicos, processamento do substrato biodigerido, processamento de larvas e utilização do fertilizante orgânico de inseto para estudos de plantação de coentros em vaso.
No balanço da iniciativa, Ana Sofia Santos, Diretora para a Ciência e Inovação do FeedInov, salienta o entusiasmo com que estes alunos do 3º ciclo participaram nas atividades e a importância que ações como esta têm na sensibilização dos mais jovens para as questões relacionadas com a produção e alimentação animal, setores essenciais na disponibilização de produtos de origem animal.
Trata-se de mais uma ação que visa a disponibilização de informação e ferramentas de transferência do conhecimento científico, permitindo trazer a ciência para a prática.
Programas como este dão oportunidades imperdíveis de alunos aprenderem temas como “Particularidades de reprodução dos insetos”, “Produção de insetos na Sustentabilidade da produção de alimentos”, “Benefícios do Fertilizantes de Inseto no ambiente” e “Produção e consumo de insetos”.
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