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– 29-11-2012 |
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Monte Pardieiro aposta nas ervas arom�ticas e medicinais para conquistar o mercado
Hortel�, estrag�o franc�s, tomilho, segurelha e manjerona. Estas são, para j�, as plantas arom�ticas que saem todos os dias do Monte Pardieiro, na localidade de Messejana, no Baixo Alentejo, sobretudo para o mercado internacional. A aventura de Ant�nio Calapez na pr�tica agr�cola come�ou em Março deste ano, como resultado de um desejo forte por uma actividade que permitisse uma vida simples e partilhada por todos os elementos da fam�lia. A escolha pela produ��o de plantas arom�ticas e medicinais deveu-se ao facto de ser uma cultura ainda pouco desenvolvida no nosso país e com grande potencial. As condi��es edafoclim�ticas da regi�o, a opini�o de outros produtores de plantas arom�ticas e medicinais, as necessidades do mercado e a informação obtida através de feiras de agricultura biol�gica em Portugal e Fran�a, fizeram Ant�nio Calapez optar pelas especies referidas. Com uma área de cultivo de dois hectares, a produ��o � totalmente biol�gica, porque a fam�lia Calapez acredita que, a longo prazo, � a �nica forma de garantir uma explora��o sustent�vel dos recursos e uma maior qualidade de produtos. "O nosso país tem condi��es de excel�ncia, em clima e biodiversidade, para a produ��o agr�cola não s� de ervas arom�ticas e medicinais mas Também de outras culturas em modo biol�gico. além disso, as popula��es estáo cada vez mais sensibilizadas para o problema das altera��es clim�ticas e da perda da biodiversidade e falta muito pouco para que se apercebam que � necess�rio mudar o nosso modo de vida para deixarmos as melhores condi��es ambientais �s novas gera��es", afirma Ant�nio Calapez. Fundamental no desenvolvimento deste neg�cio � a escolha dos produtos utilizados na produ��o em modo biol�gico. No caso do Monte Pardieiro, resultam de uma parceria com a Santos & Santos. Esta empresa do Grupo Catarino (com mais de 60 anos de experi�ncia) criou a marca Planeta-BIO, com produtos que associam a preserva��o do meio ambiente � manuten��o da fertilidade dos solos, desenvolvidos � medida de cada cultura, de cada solo e de cada produtor, num inovador conceito de "chave-na-m�o". A linha profissional do Planeta Bio, ProfLine, oferece produtos com uma elevada percentagem de matéria org�nica estável, ricos em �cidos h�midos e f�lvicos e isentos de infestantes ou agentes patogúnicos No Monte Pardieiro, a utiliza��o dos produtos ProfLine, dos fertilizantes aos substratos de germina��o, foi feita de acordo com o solo e as culturas de forma a garantir os melhores resultados. E os bons resultados estáo � vista: o neg�cio cresce todos os dias e, em breve, os actuais dois hectares de cultivo v�o ser ampliados para mais do dobro. Fonte: CV&A
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