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– 15-06-2007 |
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FAO: Diversidade dos animais de quinta amea�ada pela criação industrialO desenvolvimento r�pido dos animais para consumo está a amea�ar a diversidade dos animais de quinta, sendo de salientar que tem desaparecido uma ra�a por m�s nos �ltimos sete anos, avisou ontem a Organiza��o das Na��es Unidas para a Agricultura e a Alimenta��o (FAO). Num relatério ontem publicado, a FAO assinala que a criação industrial de animais com vista ao consumo humano tem por base um "leque muito restrito de ra�as" e que a necessidade mundial de carne, leite e ovos "provocou uma forte depend�ncia em rela��o aos animais de rendimento elevado, que são reproduzidos intensivamente para uniformizar os produtos". "O tempo escasseia para um quinto das ra�as de bovinos, caprinos, porcinos, equinos e aves de capoeira do mundo", avisou Alexander Muller, respons�vel da FAO, na apresentação do relatério. E este quadro de "erosão gen�tica em curso" � apenas parcial, porque os invent�rios de ra�as estáo incompletos em numerosas partes do mundo, de acordo com a organiza��o. Segundo outra respons�vel da ONU, Ir�ne Hoffmann, numerosas ra�as amea�adas de extin��o por serem menos produtivas "comportam tra�os únicos, como a resist�ncia �s doen�as ou a toler�ncia �s condi��es clim�ticas extremas". A FAO destaca Também que "a gestáo eficaz da diversidade zoogen�tica � essencial para a segurança alimentar mundial, o desenvolvimento sustent�vel e os meios de exist�ncia de milhões de pessoas". O documento da Organiza��o das Na��es Unidas para a Agricultura e a Alimenta��o considera ainda que a perda de diversidade � mais acentuada nos países em desenvolvimento e exemplifica com o Vietname, onde a percentagem de porcos ind�genas baixou de 72 por cento do total de gado porcino em 1994 para os 26 por cento em 2002. Por seu lado, a introdu��o do carneiro "Dorper" no Qu�nia quase provocou o desaparecimento do carneiro da ra�a "Red Masai".
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