Vinho: Madeira e A�ores estreiam-se 6� feira no "Ess�ncia do Vinho", no Porto

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 –  15-02-2007

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Vinho: Madeira e A�ores estreiam-se 6� feira no "Ess�ncia do Vinho", no Porto

A Madeira e os A�ores estreiam-se, de sexta-feira a domingo, no Porto, no certame "Ess�ncia do Vinho", com produtos regionais a�orianos � prova no espaço ‘gourmet’ e uma prova guiada de vinhos madeirenses, anunciou hoje a organiza��o.

A marcar a presença madeirense no evento estar�, ainda, uma participa��o do Instituto dos Vinhos da Madeira.

Promovido por uma pequena empresa portuense com o mesmo nome e pela Associa��o Comercial do Porto (ACP), o "Ess�ncia do Vinho" contar� com a participa��o de mais de 250 produtores portugueses e estrangeiros e terá 2.000 vinhos � prova.

Reclamando ser "a principal experi�ncia de vinho em Portugal", o evento incluirá provas comentadas de vinhos argentinos, da Nova Zel�ndia e da regi�o de Champagne, conversas sobre vinho com especialistas, encontros com en�logos e jogos sensoriais em torno dos aromas e sabores das castas portuguesas.

O objectivo � "aproximar os produtores de diferentes regi�es vitivin�colas, o consumidor final e os profissionais do sector", explicam os promotores em comunicado.

No ambito da mostra haver� ainda sess�es de vinoterapia (em que são exploradas as vantagens do vinho na Saúde) e a designada "Rota do vinho a copo", em que os interessados poder�o fazer a sua pr�pria prova de vinhos, servido a copo numa rede de restaurantes associados.

E como "existem formas de potenciar um vinho através da gastronomia", paralelamente ao certame decorrer�, no Mercado Ferreira Borges, o "Ess�ncia do Gourmet", em que 10 chefes portugueses e internacionais far�o demonstra��es ao vivo e ‘show cookings’ e apresentar�o as novas tend�ncias gastron�micas e as liga��es entre vinhos e alimentos.

"Durante tr�s dias, o Porto será o centro gastron�mico do país", garante a organiza��o.

Segundo a fonte, estar�o representados no "Ess�ncia do Vinho" produtores de Portugal, Espanha, Fran�a, �ustria, Alemanha, It�lia, Chile, Argentina, Nova Zel�ndia, Austr�lia e EUA.

A decorrer no Pal�cio da Bolsa, o "Ess�ncia do Vinho – Porto 2007" tem como "embaixadores" o piloto de F�rmula 1 Tiago Monteiro e D. Duarte Pio de Bragan�a.

A organiza��o espera receber, "pelo menos", o mesmo n�mero de visitantes do ano passado, na ordem das 15.000 pessoas, tendo para o efeito investido mais de 100 mil euros em comunica��o e imagem.

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