Vinhos:
Vértice lança dois novos espumantes monocastas
Vértice Chardonnay 2009 e Vértice Pinot Noir 2006 são as duas novidades do produtor já disponíveis no mercado em exclusivo pelas mãos da Heritage Wines.
Vértice, marca de espumantes de qualidade superior na região do Douro, apresenta dois novos espumantes monocastas em edição limitada: Vértice Chardonnay 2009 e Vértice Pinot Noir 2006. O objetivo é demonstrar a expressão destas castas clássicas de Champagne no Douro.
É na região Cimo Corgo, no planalto de Alijó, com uma altitude média de 550 metros, em solos graníticos e xistosos, que nascem os espumantes Vértice. Em ambos os casos, as uvas são criteriosamente selecionadas sendo que, após o processo de vinificação segundo o método clássico, seguem um estágio mínimo de 60 meses em garrafa.
Vértice Chardonnay 2009 é um verdadeiro blanc des blancs. Um vinho com uma agradável frescura, delicadeza, elegância e finesse, encorpando a complexidade da casta. Este vinho apenas está disponível em formato Magnum, com inegáveis benefícios que permitem menor circulação de oxigénio, preservando as caraterísticas únicas do vinho e a sua qualidade por mais tempo. Esta edição é ultra limitada, com apenas 500 garrafas produzidas.
A segunda novidade do produtor, e também um desafio, Vértice Pinot Noir 2006, é uma homenagem a uma das castas mais sublimes e elegantes do mundo. Um vinho encorpado, com excelente estrutura, aromas e uma enorme complexidade de sabores. Esta casta é conhecida pela sua difícil adaptação e caráter temperamental que consegue reunir na região do Douro as condições necessárias para dar lugar a um vinho de excecional qualidade.
Os novos espumantes monocastas já conquistaram a crítica internacional tendo sido avaliados pelo influente portal Robert Parker. Nas mais recentes pontuações, Vértice Chardonnay 2009 conquistou uns expressivos 90 pontos enquanto o Pinot Noir 2006 foi distinguido com 89 pontos na escala de Parker.
As novas colheitas Vértice são ensaiadas pelos enólogos Celso Pereira e Pedro Guedes. Para Celso Pereira, enólogo responsável pelas Caves Transmontanas foi “após vários anos a estudar os tipos de castas que melhor se adaptam à região que aceitamos o desafio de produzir espumantes com castas não típicas em Portugal e conhecidas pelas suas exigências e dificuldades, como Chardonnay e Pinot Noir. O resultado está à vista confirmando a complexidade e potencial da região do alto Douro.”
Os espumantes Vértice integram desde o ano passado o prestigiado guia Christie’s World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine, onde são descritos como “claramente o espumante nº 1 de Portugal para os principais especialistas de espumantes”. Voltam agora a surpreender os consumidores com duas novas referências sugestivas para as épocas festivas que se aproximam.
Vértice Chardonnay 2009
P.V.P.: 121,90?
Vértice Pinot Noir2006
P.V.P.: 49,90?
Fonte: JDYoung
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