Tinto da Lavradores de Feitoria sobressai num painel de 12 vinhos
‘Meruge 2008’ vence harmoniza��o com alheira acompanhada de batata nova e feij�o verde

O ‘Meruge tinto 2008’, produzido pela Lavradores de Feitoria – projecto único no Douro que re�ne 15 produtores, propriet�rios de 18 quintas distribu�das pelos melhores terroirs do Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior -, foi o vencedor da 33.� prova de harmoniza��o do projecto Harmonias ComProvadas, a qual pretendia eleger o vinho tranquilo que melhor combina com alheira acompanhada de batata nova e feij�o verde.

O desafio teve lugar no restaurante Chaxoila, em Vila Real, reuniu doze vinhos tranquilos e um j�ri composto por jornalistas, profissionais do sector dos vinhos e da restaura��o e curiosos. O ‘Meruge tinto 2008’ irá assim integrar o livro com as 50 combina��es entre vinhos nacionais e pratos tipicamente portugueses, promovidas por este que � um projecto de Alexandra Maciel.

No que toca ao vinho eleito, estamos perante um blend de 80% de Tinta Roriz e 20% de castas diversas provenientes de vinhas velhas; � um DOC de encostas voltadas a Norte, com caracterásticas do Douro, embora mais suave, elegante e menos encorpado. Com nuances internacionais, � muito equilibrado e promete longevidade.

Ideal para acompanhar pratos de carne e ca�a, o ‘Meruge Tinto 2008’ apresenta-se com uma bonita cor vermelho rubi, com nuances avermelhadas. O aroma � fresco, muito fino e complexo. Bastante frutado, predominam os aromas a frutos vermelhos, envolvidos por especiarias como tabaco e caf�, fruto do seu longo estágio em barrica, conferindo-lhe finesse e eleg�ncia. Na boca, o ataque � fresco, elegante, saboroso, com taninos presentes mas macios e aveludados, salientando-se o car�cter frutado. Muito rico no paladar apresenta uma acidez equilibrada e um final longo e persistente.

Fonte:  Joana Pratas