O Instituto Politécnico da Guarda (IPG) assume a coordenação do projeto transfronteiriço Iberian_Cherry, uma iniciativa que investe 1,2 milhões de euros para adaptar a produção de cereja às alterações climáticas e promover sistemas de “resíduo zero” na Península Ibérica.
O setor da cereja em Portugal e Espanha prepara-se para enfrentar os crescentes desafios climáticos através do projeto Iberian_Cherry. Esta iniciativa estratégica reúne 12 entidades dos sistemas científico, tecnológico e público das principais regiões produtoras ibéricas. Com uma duração prevista de dois anos, o trabalho foca-se na proteção da biodiversidade e na implementação de soluções sustentáveis baseadas na natureza e em Tecnologias da Informação e Comunicação (TIC).
O projeto conta com um financiamento de aproximadamente 1,2 milhões de euros, assegurado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER). A intervenção abrange territórios com forte tradição no setor, nomeadamente as regiões de Trás-os-Montes, Alto Douro, Fundão e Resende, em Portugal, e as comunidades de Castilla y León e Extremadura, em Espanha.
O objetivo central é promover uma produção de cereja livre de resíduos de produtos fitofarmacêuticos, reforçando simultaneamente o valor económico de produtos endógenos certificados. Estão em destaque as cerejas de Resende e do Fundão, com Indicação Geográfica Protegida (IGP), e a cereja do Valle del Jerte, com Denominação de Origem Protegida (DOP).
A estratégia passa pela monitorização em tempo real das condições climáticas e dos pomares, permitindo a implementação de práticas agrícolas mais resilientes. O projeto prevê ainda a demonstração de soluções inovadoras em pomares piloto e o desenvolvimento de novos produtos funcionais a partir da cereja e dos seus subprodutos, apostando na economia circular.
Uma das componentes centrais da iniciativa é a criação do Observatório Ibérico da Cereja, uma plataforma digital destinada a monitorizar e partilhar informação técnica sobre a produção nas regiões transfronteiriças. Este ecossistema de partilha de conhecimento visa facilitar a tomada de decisão por parte dos produtores e entidades gestoras.
Paralelamente, será lançado um programa de ideação transfronteiriço para incentivar novos modelos de negócio ligados ao setor. O objetivo é apoiar a criação de, pelo menos, dez novas empresas, promovendo a inovação e o rejuvenescimento do tecido empresarial rural. Os resultados do projeto serão compilados em publicações técnicas e científicas, de modo a permitir que as soluções desenvolvidas possam ser replicadas noutras regiões produtoras a nível global.
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O artigo foi publicado originalmente em Rede Rural Nacional.
