A alfarrobeira (Ceratonia siliqua L.; família Fabaceae) é uma espécie arbórea particularmente adaptada ao défice hídrico e a solos marginais com pouca matéria orgânica. Em Portugal é cultivada essencialmente no Algarve, mas a sua área tem vindo a expandir-se também no Baixo Alentejo. Durante décadas a cultura foi conduzida, essencialmente, em regime de sequeiro, em pomares irregulares e em consociação com a amendoeira, oliveira e figueira, constituindo o pomar tradicional de sequeiro. Neste agro-sistema as densidades de plantação são muito baixas (< 70 árvores por hectare) e as produções muito irregulares devido à ausência de rega e fertilização mineral.
A alfarrobeira apresenta diferentes mecanismos morfológicos e fisiológicos de adaptação a stress abiótico e, por isso, pode ser facilmente explorada em diferentes condicionalismos ambientais com recursos mínimos e baixos inputs (rega, fertilização e tratamentos fitossanitários). Neste sentido, pode ser considerada uma espécie […]
