A Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) recebeu, nos dias 13 e 14 de março, as XIII Jornadas Internacionais de Suinicultura, promovidas pela Associação Internacional de Estudantes de Agricultura da UTAD (IAAS-UTAD). O encontro decorreu na Aula Magna e reuniu especialistas do meio académico, representantes da indústria e entidades públicas para discutir os desafios atuais do setor.
Presente no evento, José Manuel Fernandes, Ministro da Agricultura e Mar, afirmou-se como um “defensor da coesão territorial, mas também da competitividade”, sublinhando, ainda, a importância da valorização dos produtos e do território para a fixação de população no interior.
“Sou um grande defensor das nossas indicações geográficas protegidas, dos nossos saberes e sabores, e acredito que a valorização do território contribui para que os jovens se fixem nestas regiões. Para isso, precisamos de mais competitividade, de emprego bem remunerado e de um território mais competitivo, mais coeso e mais sustentável do ponto de vista ambiental”, referiu.
O governante destacou ainda as medidas destinadas a promover a renovação geracional no setor agrícola. “A agricultura é uma área em que procuramos promover a renovação geracional, tendo sido destinados 243 milhões de euros para apoiar os jovens. É igualmente importante avançar na simplificação e na desburocratização, para que os processos se tornem mais acessíveis e eficazes”, afirmou.
Para o ministro, “comer e bem nunca vai passar de moda, mas a segurança alimentar é crucial”, acrescentando que a valorização dos produtos agroalimentares nacionais continua a ser um desafio estratégico. “Temos produtos únicos, mas nem sempre valorizamos plenamente o que temos. Precisamos de saber vender melhor esses produtos e de lhes acrescentar valor”, concluiu.
Ao longo de dois dias foram abordados temas como a sustentabilidade da produção, nutrição animal, biossegurança, bem-estar animal e inovação tecnológica. As sessões permitiram discutir estratégias para melhorar a produtividade, responder às exigências ambientais e reforçar a sanidade animal, bem como refletir sobre o enquadramento económico e as políticas públicas ligadas à suinicultura.
Para Rafael Martins, presidente da IAAS, estas Jornadas afirmam-se como “um ponto de encontro fundamental para o setor, promovendo a reflexão, a partilha de conhecimento e o debate em torno dos desafios e oportunidades que marcam o presente e o futuro da suinicultura”.
As Jornadas Internacionais de Suinicultura voltaram assim a afirmar-se como um espaço de debate e partilha de conhecimento sobre os desafios atuais e futuros do setor.
O artigo foi publicado originalmente em UTAD.
