A época de 2026 promete ser uma das colheitas de maçã mais reduzidas de há vários anos na União Europeia, com os volumes de fruta a caírem para baixo dos 10 milhões de toneladas. A informação avança com base nas previsões da WAPA – a World Apple and Pear Association (Associação Mundial da Maçã e da Pera) – apresentadas a 6 de agosto na conferência Prognosfruit, que conta com a Interpoma entre os parceiros do evento.
A feira internacional dedicada ao setor da maçã, que decorrerá de 25 a 27 de novembro na Fiera Bolzano, chegará, por isso, em plena época fortemente afetada por fenómenos meteorológicos extremos – incluindo geadas de primavera, ondas de calor, seca e granizo – a par de novas ameaças fitossanitárias. Perante este cenário, que deixará os produtores perante o desafio de assegurar a disponibilidade de produto nos próximos anos, a Interpoma dará um destaque particular aos mais recentes desenvolvimentos na tecnologia de pulverização.
A colheita europeia: o que esperar
Analisando em detalhe os dados divulgados na Prognosfruit, a produção da UE para 2026 está estimada em 9,5 milhões de toneladas, o valor mais baixo registado nos últimos nove anos, representando uma quebra de 16% face à época anterior e de 14% em relação à média dos últimos três anos.
A Polónia, particularmente fustigada pela geada, registará um dos recuos mais significativos, com uma produção de 2,7 milhões de toneladas (-30%). A França sofrerá uma queda de 24%, fixando-se em cerca de 1,2 milhões de toneladas, um decréscimo provocado sobretudo por afídeos (purgões) e agentes patogénicos. A Alemanha apresenta uma descida para 1 milhão de toneladas (-11%), acompanhada pela Bélgica (-25%) e pelos Países Baixos (-17%). A Itália resistiu comparativamente bem, com 2,3 milhões de toneladas, marcando uma ligeira descida de 2%. Espanha, em contrapartida, cresceu 8%, enquanto a Grécia se aproxima das 300 000 toneladas, com um aumento de 53%.
Por variedade, as descidas mais acentuadas em 2026 verificam-se na Golden Delicious e na Gala, com quebras de 11% e 9%, respetivamente. A Red Delicious (-5%) e a Granny Smith (-4%) também caem, ao passo que a Fuji se mantém estável (+1%) e as novas variedades sobem 9%, aproximando-se das 700 000 toneladas. Quanto à qualidade, as previsões da WAPA apontam para frutos de calibre ligeiramente menor do que no ano passado e para uma colheita mais precoce em muitos países.
Embora a época de 2026/2027 perspetive um cenário comercial relativamente estável para os produtores, o principal desafio para os próximos anos residirá em sustentar a quantidade e a qualidade da colheita através de novas tecnologias e de ferramentas inovadoras.
Tecnologia de pulverização em destaque
A inovação será, efetivamente, um tema central na Interpoma 2026, que se focará na digitalização aplicada à tecnologia de pulverização – elemento fundamental para transformar a proteção dos pomares num motor de eficiência estratégica e competitividade.
“Novas Abordagens na Tecnologia de Pulverização: A eficiência ao encontro da sustentabilidade” é o tema do primeiro dia do Congresso Interpoma, que terá lugar na quinta-feira, 26 de novembro. Ao longo do dia, especialistas do meio científico e tecnológico explorarão soluções para melhorar a precisão dos tratamentos, otimizar a utilização de produtos, reduzir perdas fora do alvo e orientar a fruticultura para modelos de produção mais eficientes e sustentáveis.
Mas o tema estende-se bastante além do Congresso. Como verdadeiro fio condutor desta edição, a tecnologia de pulverização ocupará também um papel central no Interpoma Award e na área de exposição no FieraMesse H1 Eventspace, que acolherá o “Pomar do Futuro”.
Igualmente de interesse para analisar a evolução do setor será o segundo dia do Congresso internacional, na sexta-feira, 27 de novembro. “Oportunidades Regionais e Desafios Globais: A América Latina em Foco” proporcionará uma perspetiva internacional e estratégica sobre regiões produtoras de maçã em rápida evolução na América Latina, incluindo o Brasil, o Chile e o México.
A história continua na revista ipoma
Os primeiros conteúdos da edição de 2026 da revista ipoma, coordenada pelo especialista e consultor Gerhard Dichgans, já estão disponíveis online, com novas reportagens aprofundadas a serem publicadas nos próximos dias. Num formato exclusivamente digital, dando continuidade à evolução iniciada em 2024, a quarta edição da ipoma oferecerá perspetivas contínuas sobre as tendências, o futuro do setor e os principais intervenientes que moldam a indústria da maçã a nível mundial.
A 14.ª edição da Interpoma terá lugar de 25 a 27 de novembro de 2026 na Fiera Bolzano.
Traduzido com auxílio de IA.
Fonte: Interpoma
