A baixa rentabilidade continua a ser o principal obstáculo à adoção das leguminosas pelos agricultores em Portugal e na Europa, depois de décadas de menor investimento nestas culturas. A recuperação passa por desenvolver variedades mais produtivas e resilientes, atualizar as práticas agronómicas, reforçar o apoio técnico, criar capacidade de transformação industrial e assegurar mercados mais estáveis, defende Carlota Vaz Patto, investigadora do ITQB NOVA e recém-eleita presidente da Sociedade Internacional de Leguminosas (International Legume Society, ILS). A investigadora portuguesa tornou-se a […]
