No dia 31/Outubro o Baixo Alentejo deu um passo importante rumo a um futuro positivo, com o lançamento do projeto “TUI Field to Fork – Alentejo Regenerativo”, em Mértola. O projeto inaugura um movimento colaborativo que visa transformar a região, focando-se na promoção de práticas agrícolas com resultados regenerativos, fortalecimento da economia local e revitalização das dinâmicas sociais no Baixo Alentejo.
No lançamento, tendo a água como elemento central e o rio Guadiana como inspiração de fundo, pautado pelas suas marés cheias e marés vazias, um rio de nos traz e que nos leva, num dia brilhantemente brindado pela chuva, o evento convidou contadores de histórias locais, poetas, aristas visuais, músicos e food artists para facilitarem a viagem rumo a um futuro positivo, desde 2024 até 2050. Com um leque variado de participantes, desde especialistas em agricultura, alimentação, turismo e território (comunidade local), a proposta pôs de parte a separação entre organizadores e espectadores para todos construírem, em conjunto, esta viagem coletiva.
Assim se quer que sejam realizados os trabalhos nos próximos 3 anos: englobando o setor da agricultura, da alimentação, do turismo e as pessoas do território, trata-se de um processo multisectorial que visa promover práticas que colaboram com a natureza e garantem benefícios socioeconómicos a longo prazo. Mais do que um projeto, é uma visão abrangente de um processo de desenvolvimento territorial, que coloca o sistema alimentar no centro da mudança para um futuro positivo e regenerativo.
Esta iniciativa é liderada pela associação Terra Sintrópica em parceria com a TUI Care Foundation, a Câmara Municipal de Mértola, a ESDIME, a Cooperativa Chamar o Futuro e a Design Possibility.
Algumas das acções deste processo são:
- Criação de uma rede de lighthouse farms que combinem agricultura regenerativa, alimentação regenerativa, turismo regenerativo e comunidade (Terra Sintrópica);
- Dinamização de uma Comunidade de Prática de agentes que queiram trabalhar os 4 pilares acima mencionados (Terra Sintrópica);
- Desenvolvimento de workshops em torno do empreendedorismo regenerativo (Terra Sintrópica);
- Programa Evolução Alimentar (Cooperativa Chamar o Futuro – Rebundance);
- Desenho e implementação de food tours regenerativas (ESDIME);
- Eventos de criação de comunidade para o desenvolvimento regenerativo (Terra Sintrópica);
Pretende-se construir colaborativamente uma nova narrativa para o Baixo Alentejo – uma que valoriza e regenera a terra, a paisagem, a cultura e o potencial das suas comunidades.
Fonte: Terra Sintrópica
