“O futuro da Maçã Riscadinha e da Fruticultura” é o tema das Jornadas Técnicas que se realizam no sábado, 13 de julho, a partir das 14h00, no Centro Cultural de Poceirão. Integradas no programa da Feira Comercial e Agrícola de Poceirão, estas Jornadas são organizadas por produtores locais e contam com o apoio da Câmara Municipal de Palmela.
Com os contributos de vários profissionais deste setor, as Jornadas pretendem transmitir informação técnica útil para a produção de fruta, especialmente, da Maçã Riscadinha, abordando todas as etapas: produção, colheita, escoamento e transformação, em modo convencional e biológico. Com entrada gratuita, a iniciativa é aberta à participação do público em geral, desde o/a produtor/a que tem uma árvore de quintal, à/ao proprietária/o do pomar profissional. Mais informações: 939 193 005 (Paula Castro).
Também com o objetivo de promover este fruto característico do concelho de Palmela, os produtores locais, com o apoio do Município, organizam, a 24 de agosto, a partir das 17h00, o Mercado da Riscadinha. A proposta é um sunset no Castelo de Palmela, com venda de maçã fresca e lançamento de novos produtos à base de maçã, showcooking, animação e um concerto de saxofone com Gonçalo Ferreira.
Programa das Jornadas Técnicas
14h00
Sessão de abertura
Manuel Meireles – DRAPLVT
Joaquim Caçoete – AADS
Cecília Sousa – Presidente UF Poceirão e Marateca
Álvaro Amaro – Presidente da Câmara Municipal de Palmela
14h10
Como produzir a Maçã Riscadinha com qualidade
Rui Maia de Sousa – INIAV
14h30
Vantagens da Riscadinha em agricultura biológica
José Carlos Ferreira – Frubio
14h50
Kiplant Blush: a nutrição no incremento da coloração de maçãs
Patrícia Noya – Asfertglobal
15h10
Certificações como mais-valia
António Mantas – Sativa
15h30
Redes estruturadas de desenvolvimento
Custódio Oliveira – Rede Internacional Bio Regiões
15h50
O pós-colheita da Maçã Riscadinha – valorização desde a colheita, venda e transformação
Cristina Ramos – INIAV Oeiras
16h10
Apresentação do projeto “Transformação de variedades de Maçãs Tradicionais da Região de Lisboa e Vale do Tejo”
Natália Henriques – ADREPES
16h20
Mesa Redonda
Mediação de Raul Tavares
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