Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
Newsletters
Agroportal
  • Login
  • Registar
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados

    Incêndios: Governo prolonga até 15 de junho prazo para limpeza de terrenos florestais

    ASAE apreende cerca de 9000 Biocidas para uso doméstico – Operação Clean

    Álvaro Mendonça cedida

    CAP alerta que “via verde” para imigrantes só funciona com alojamento

    FPAS

    Tomada de Posse FPAS

    grass-lice

    Indústria de medicamentos veterinários alerta para aumento de parasitas

    water drops

    CAP traça dicussão da PAC e gestão da água como desafios do novo governo

    Brasil declarado livre de febre aftosa sem vacinação

    DGAV

    Workshops sobre Bovinicultura e Suinicultura no âmbito do projeto «USAM SuLei»

    apifvet

    Alterações climáticas exigem resposta urgente: aumento de parasitas representa risco para a saúde animal e perdas económicas graves na produção

  • Opinião
    Bruno Carvalho e Fernando Portela

    Kiwi português, um setor em crescimento com desafios por superar

    José Martino

    Do Mito da Autossuficiência a uma Nova PAC

    Ondina Afonso

    Made in Portugal: a sustentabilidade e qualidade da produção nacional como pilar do futuro do país

    Produção animal sustentável

    António Lopes Dias

    Sensibilizar, reciclar, evoluir: juntos, tornamos os desafios numa oportunidade para proteger o futuro do planeta

    Jose Mesquita Milheiro

    Investimentos nas explorações agrícolas – Urgências e desafios

    Semear futuro

    Ricardo Dinis

    Solos que defendem: a importância da vida subterrânea na resiliência do montado

    José Palha

    Juntos somos mais fortes!

  • Eventos
  • Dossiers

    Dossiers I

    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos

    Dossiers II

    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros

    Últimas

    Incêndios: Governo prolonga até 15 de junho prazo para limpeza de terrenos florestais

    29/05/2025

    ASAE apreende cerca de 9000 Biocidas para uso doméstico – Operação Clean

    29/05/2025

    CAP traça dicussão da PAC e gestão da água como desafios do novo governo

    29/05/2025

    Brasil declarado livre de febre aftosa sem vacinação

    29/05/2025

    OGM | EFSA publica parecer científico sobre colza geneticamente modificada MON 88302

    29/05/2025

    Cotações – Cereais – 19 a 25 de maio de 2025

    29/05/2025
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal
Agroportal
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados

    Incêndios: Governo prolonga até 15 de junho prazo para limpeza de terrenos florestais

    ASAE apreende cerca de 9000 Biocidas para uso doméstico – Operação Clean

    Álvaro Mendonça cedida

    CAP alerta que “via verde” para imigrantes só funciona com alojamento

    FPAS

    Tomada de Posse FPAS

    grass-lice

    Indústria de medicamentos veterinários alerta para aumento de parasitas

    water drops

    CAP traça dicussão da PAC e gestão da água como desafios do novo governo

    Brasil declarado livre de febre aftosa sem vacinação

    DGAV

    Workshops sobre Bovinicultura e Suinicultura no âmbito do projeto «USAM SuLei»

    apifvet

    Alterações climáticas exigem resposta urgente: aumento de parasitas representa risco para a saúde animal e perdas económicas graves na produção

  • Opinião
    Bruno Carvalho e Fernando Portela

    Kiwi português, um setor em crescimento com desafios por superar

    José Martino

    Do Mito da Autossuficiência a uma Nova PAC

    Ondina Afonso

    Made in Portugal: a sustentabilidade e qualidade da produção nacional como pilar do futuro do país

    Produção animal sustentável

    António Lopes Dias

    Sensibilizar, reciclar, evoluir: juntos, tornamos os desafios numa oportunidade para proteger o futuro do planeta

    Jose Mesquita Milheiro

    Investimentos nas explorações agrícolas – Urgências e desafios

    Semear futuro

    Ricardo Dinis

    Solos que defendem: a importância da vida subterrânea na resiliência do montado

    José Palha

    Juntos somos mais fortes!

  • Eventos
  • Dossiers

    Dossiers I

    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos

    Dossiers II

    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros

    Últimas

    Incêndios: Governo prolonga até 15 de junho prazo para limpeza de terrenos florestais

    29/05/2025

    ASAE apreende cerca de 9000 Biocidas para uso doméstico – Operação Clean

    29/05/2025

    CAP traça dicussão da PAC e gestão da água como desafios do novo governo

    29/05/2025

    Brasil declarado livre de febre aftosa sem vacinação

    29/05/2025

    OGM | EFSA publica parecer científico sobre colza geneticamente modificada MON 88302

    29/05/2025

    Cotações – Cereais – 19 a 25 de maio de 2025

    29/05/2025
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal
Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
Agroportal

Joaquim Arnaud: “Sou um afinador de vinhos”

por Jornal de Negócios
02-10-2022 | 18:00
em Nacional, Últimas
Tempo De Leitura: 4 mins
A A
Partilhe no FacebookPartilhe no TwitterEnviar para o WhatsappEnviar para o TelegramEnviar para o LinkedIn

Produtor, agricultor e especialista em vinhos e e iguarias tradicionais, Joaquim Arnaud é um dos nomes mais enigmáticos e reservados neste meio. Da vida pessoal ao trajeto profissional, conta-nos um pouco das peripécias da sua vida.

O produtor do Alentejo tem às suas costas quase 400 anos de tradições familiares. Faz vinho em várias regiões, mas é em Pavia que tem o seu coração. Desde os 18 anos que desenvolveu vários produtos na sua enorme propriedade, entre os quais o único presunto de vaca que existe em Portugal. Agora, uma das apostas é o enoturismo.

O Joaquim Arnaud tem uma grande tradição familiar no Alentejo, e tem o mesmo nome que os seus antepassados. Vai haver continuidade?

O meu pai, avô e bisavô chamavam-se Joaquim Arnaud. Pelo menos desde 1882 que existe um. A primeira vez que fui tomar café com a minha mulher disse-lhe que estava interessado nela para namorar e para um dia casar, mas com uma condição: tinha de aceitar o nome de Joaquim Arnaud para o filho. E ela curiosamente aceitou.

Tem a sua propriedade em Pavia, no Alentejo. São muitas gerações?

Os Arnauld estão em Pavia desde 1640. O primeiro que veio para Portugal chamava-se Arnao, Guilherme Arnao, para ser mais preciso. Descendente dos Condes de Arundel, veio de Inglaterra para Portugal para acompanhar D. Filipa de Lencastre. Anos mais tarde foi o único estrangeiro que morreu na batalha de Alfarrobeira ao lado do D. Pedro contra o D. Afonso V.

Mas acabaram por sair de Pavia.

Foram para a zona de Coimbra e com o apoio a D. Pedro ficaram na mó de baixo. Mas um ramo da família estabeleceu-se em Pavia. O ramo que eu represento.

Continua a haver uma relação com a nobreza?

É uma pequena nobreza no Alentejo, mas os condes de Arundel, uma família católica inglesa, são atualmente representados pelo duque de Norfolk.

A presença do vinho é antiga?

Corria-me no sangue pelo lado da minha mãe que sempre esteve ligada ao vinho.

Onde nasceu?

Oficialmente em Pavia, mas na verdade nasci no Hospital de Évora. Estava o meu pai a registar-me em Pavia quando saiu no jornal de Évora um artigo a dar os parabéns ao provedor da Misericórdia, que na altura era o meu pai, pelo nascimento da criança em Évora.

Os seus pais viviam em Pavia? O que faziam?

O meu pai era essencialmente agricultor. Como a Santa Casa da Misericórdia foi fundada por um antepassado, sempre estivemos envolvidos. A minha mãe era formada em indústria hoteleira e tinha o curso de economato, mas depois de casar acabou por ficar a ajudar o meu pai. E foi ela que aguentou o barco depois da morte do meu pai quando eu tinha um ano e meio.

O que fazia a sua família em Pavia?

Tinham a sua casa agrícola no meio da vila. É um antigo castelo transformado em casa pelo meu bisavô. Uma casa-fortaleza.

Chegou a morar lá quando nasceu?

Nasci em 1973 no período do “verão quente” e acabei por ir viver para a zona de Carcavelos.

Visitava a casa nesse período conturbado?

Ia desde pequeno só no verão, mas só saía acompanhado, nunca sozinho. Depois os tempos acalmaram.

Continuava a viver em Carcavelos?

Mudei de casa algumas vezes e aos 18 anos assentei em Cascais, mas sempre indo ao Alentejo. Também foi com essa idade que comecei a minha casa agrícola.

Onde estudou?

Em Carcavelos e na Parede. Depois cheguei a entrar em Economia, mas ao mesmo tempo decidi comprar umas vacas em Pavia que eram lindas de morrer. Houve muitos problemas na reprodução e, por isso, acabei a fazer 22 partos manualmente. A parte financeira da casa agrícola estava em muito mau estado e tive de largar tudo para ir para lá tentar dar a volta.

E a enologia?

Sou um afinador de vinhos e não um enólogo. Vou afinando.

Foi então para Pavia. O que tem?

Cerca de 850 hectares com vacas, vinhas, olival e pastagens.

Nessa altura a propriedade era sua?

Fiz partilhas com a minha mãe e fiquei com uma propriedade de 166 hectares. Dois anos depois, assumi as suas dívidas e fiquei com o restante, cerca de 400 e tal hectares. De resto fiz um contrato de arrendamento com a minha tia – uma das pessoas que mais me influenciou e que, basicamente, substituiu o meu pai.

Como foi o início?

Fui à banca para montar a minha exploração e no final do […]

Continue a ler este artigo no Jornal de Negócios.

Imprimir Artigo
Publicação Anterior

A Vida dos Alimentos – Ep.02 – Azeite

Próxima Publicação

Briefing – European Union beef sector: Main features, challenges and prospects – 03-10-2022

Artigos Relacionados

Nacional

Incêndios: Governo prolonga até 15 de junho prazo para limpeza de terrenos florestais

29/05/2025
Últimas

ASAE apreende cerca de 9000 Biocidas para uso doméstico – Operação Clean

29/05/2025
Álvaro Mendonça cedida
Nacional

CAP alerta que “via verde” para imigrantes só funciona com alojamento

29/05/2025
Próxima Publicação

Briefing - European Union beef sector: Main features, challenges and prospects - 03-10-2022

Opinião

Bruno Carvalho e Fernando Portela
Últimas

Kiwi português, um setor em crescimento com desafios por superar

por Bruno Carvalho e Fernando Portela
25/05/2025

Ler mais
José Martino
Últimas

Do Mito da Autossuficiência a uma Nova PAC

por José Martino
21/05/2025

Ler mais

Subscrever as nossas newsletteres

Subscrever as nossas Newsletters Agroportal

Verifique na sua caixa de correio ou na pasta de spam para confirmar a sua subscrição.

Comunicados

ASAE apreende cerca de 9000 Biocidas para uso doméstico – Operação Clean

29/05/2025
FPAS

Tomada de Posse FPAS

29/05/2025

Temas em destaque

Água que Une

Eventos

Maio 2025
STQQSSD
    1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
« Abr   Jun »
Advertisement

Sobre Nós

O Agroportal.pt é uma plataforma de informação digital que reúne a informação relevante sobre agricultura. Tem um foco na Política Agrícola Comum e a sua aplicação em Portugal.

Menu

  • Quem somos
  • Relatórios anuais
  • Envie-nos informação
  • Publicidade
  • Newsletters
  • Estatuto Editorial
  • Ficha técnica
  • Proteção de Dados Pessoais
  • Disclaimer
Facebook twitter Circle Instagram Rss Feed

© Agroportal. All Rights reserved.

  • Login
  • Registar
Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados
  • Opinião
  • Eventos
  • Dossiers
    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos
    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados e Cotações agrícolas
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros agrícolas
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal

© Agroportal. All Rights reserved.

Bem-Vindo De Volta!

Faça login na sua conta abaixo

Esqueceu-se da senha? Registar

Criar Uma Nova Conta!

Preencha os campos abaixo para se registar

* Ao se registar-se no nosso site, você concorda com os Termos e Condições e a Política de Privacidade .
Todos os campos são necessários. Entrar

Obter a sua senha

Indique por favor o seu nome de utilizador ou endereço de E-mail para repor a sua senha.

Entrar
Este site usa cookies. Ao continuar a utilizar este site, está a dar consentimento à utilização de cookies. Visite a nossa Política de Protecção de dados e Cookies.