Tendo por objetivo contribuir para a reflexão sobre o tema do Abastecimento alimentar, o GPP promoveu o respetivo debate em sessão transmitida em livestreaming no dia 11 de novembro
Tendo por objetivo contribuir para a reflexão sobre o tema do abastecimento alimentar, o GPP promoveu o debate em torno da 20ª edição da publicação CULTIVAR – Cadernos de Análise e Prospetiva, com o tema “Abastecimento alimentar: que fronteiras?”, em sessão transmitida em livestreaming no seu canal YouTube, no dia 11 de novembro de 2020.
A sessão, moderada por Alexandra Prado Coelho, jornalista do Público, contou com a participação de convidados com distintas visões face ao tema em análise: Abílio Dias Fernandes (economista), Carlos Guimarães Pinto (economista), Alfredo Cunhal Sendim (agricultor) e Carlos Neves (agricultor).
Foi sublinhada a relevância da questão da alimentação em conjunturas de crise, nomeadamente na atual situação pandémica, destacando-se o papel das políticas públicas na segurança alimentar, tanto no sentido do abastecimento, como no da qualidade alimentar. A PAC teve, neste âmbito, uma evolução marcada ao longo do tempo, refletindo a importância da produção de bens públicos e tendo em consideração objetivos estratégicos, reconhecidos designadamente no Pacto Ecológico (Green Deal) e na Estratégia do Prado ao Prato (Farm to Fork). Salientou-se também o facto de os mercados e a cadeia alimentar terem funcionado e o abastecimento à população ter sido assegurado face aos desafios da situação de crise.
O tema foi abordado a partir de posições particularmente distintas, mas foi também possível estabelecer um diálogo muito vivo e interessante entre essas posições: por um lado, uma visão que privilegia a produção de alimentos na ótica da eficácia, especialização e produção em maior escala e que permite a disponibilidade de alimentos mais acessíveis e o abastecimento à população de forma mais abrangente; por outro lado, uma visão da produção alimentar que dá particular atenção à questão da autossuficiência e à proteção dos ecossistemas.
A questão deste equilíbrio a estabelecer entre uma produção de alimentos a preços acessíveis e uma produção com valor acrescentado com maiores custos, esteve sempre presente durante o debate, assim como o problema da opção entre modelos baseados na sustentabilidade dos recursos ou nos resultados da economia, concluindo-se que não é possível deixar de atender a estes diversos aspetos e que é precisamente essa complexidade que é difícil de gerir.
Esta iniciativa integra as sessões de debate promovidas pelo GPP, no âmbito da edição da publicação Cultivar – Cadernos de Análise e Prospetiva
Live-stream: Sessão de apresentação da CULTIVAR – “Abastecimento alimentar: que fronteiras?”
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