Dossiers - Gastronomia

Conferências

Nacional Cimeira no Porto quer pôr Portugal no centro do debate da gastronomia

[Fonte: Público]
Chama-se Melting Gastronomy Summit e já tem data marcada: Novembro de 2019 na Alfândega do Porto. Organização promete presença de figuras como o chef brasileiro Alex Atala e Carlo Petrini, fundador da Slow Food.
Portugal está a viver “um momento único, […]

Feiras e mercados

Feiras e mercados Feira Nacional de Agricultura / Feira do Ribatejo – 8 a 16 de junho – Santarém

[Fonte: FNA] Consulte aqui o programa das Conversas de Agricultura.

A “Vinha e o Vinho” são os temas da 56ª Feira Nacional de Agricultura / 66ª Feira do Ribatejo (FNA19), certame que se realiza de 8 a 16 de junho de 2019 no Centro Nacional de Exposições, […]

Feiras e mercados Presidente da República vai a Santarém inaugurar a Feira Nacional de Agricultura

[Fonte: Agricultura e Mar]
O Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa, inaugura este sábado, 8 de Junho, pelas 12 horas, a 56.ª Feira Nacional de Agricultura/66.ª Feira do Ribatejo, evento que decorre até dia 16, no Centro Nacional de Exposições, em Santarém, […]

Últimas FNA 2019: Dona Uva promove showcooking com Chef Rodrigo Castelo

[Fonte: Revista Frutas Legumes e Flores]
Os cachos da Dona Uva, marca de uva de mesa portuguesa, aguardam pelas próximas semanas de calor para serem colhidos e chegarem aos consumidores. A campanha arranca apenas em Julho, mas a Dona Uva não quer deixar de marcar presença no maior evento agrícola do País. […]

Feiras e mercados XXX Feira de Enchidos, Queijo e Mel

[Fonte: Voz do Campo]

O Parque de Feiras de Vila de Rei vai voltar a ser palco da Feira de Enchidos, Queijo e Mel, iniciativa que divulga os produtos endógenos e artesanais do Concelho e promove as atividades empresariais Vilarregenses. Organizada pelo Município de Vila de Rei, […]

Eventos FICOR – Feira Internacional da Cortiça – 30 de maio a 2 de junho – Coruche

[Fonte: Ficor Coruche]

O Município de Coruche continua a apostar na organização da FICOR – Feira Internacional da Cortiça, que irá decorrer de 30 de maio a 2 de junho de 2019, com a qual se pretende reforçar e consolidar a posição do concelho de Coruche da região do Ribatejo e Alentejo e de Portugal na fileira da Cortiça no contexto internacional, […]

Feiras e mercados Restaurantes Aderentes de Oleiros aconselham reserva para o Festival do Cabrito Estonado e do Vinho Callum

[Fonte: Gazeta Rural]

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Restaurantes Aderentes aconselham reserva para o Festival do Cabrito Estonado e do Vinho Callum
O Festival do Cabrito Estonado e do Vinho Callum realiza-se nos próximos dias 13, 14, 20 e 21 de abril. […]



Notícias Gastronomia

Alheira de Mirandela ganha Prémio Cinco Estrelas Regiões

[Fonte: Agricultura e Mar]
O ex-líbris de Mirandela, a alheira, foi eleito pelos consumidores, pelo segundo ano consecutivo, para receber o prémio Cinco Estrelas Regiões 2019 na categoria “Produtos Tradicionais Portugueses”, revela a autarquia.
O Prémio Cinco Estrelas Regiões é um sistema de avaliação que identifica, […]

Sim, chef?

[Fonte: Vida Rural]
A gastronomia portuguesa está em rota ascendente e afirma-se cada vez mais no panorama internacional. É certo que o país está na moda e que o mundo descobriu os encantos lusos, mas é mais certo que um núcleo de chefs talentosos tem feito um extraordinário trabalho na conquista de notoriedade da cozinha portuguesa, […]