Crítico lança guia de apoio à compra de vinho

�Compreendo perfeitamente a dificuldade do consumidor ao deparar-se com uma prateleira repleta de vinhos. A decisão complica-se quando a oferta alcan�a, na sua generalidade, um grau de qualidade bastante aceit�vel a pre�os bem acess�veis.�

2014 será um ano mais acess�vel para o consumidor de vinho. Quem o garante � a 8.� edição do Guia Popular de Vinhos � As melhores escolhas no supermercado entre 2 e 10�, da autoria do cr�tico An�bal Coutinho, e que acaba de chegar �s livrarias portuguesas. Com a colabora��o internacional do cronista de vinhos sul-africano Neil Pendock, An�bal Coutinho disponibiliza um guia pr�tico, de f�cil leitura e rico em coment�rios �teis para a selec��o do vinho adequado � situa��o de consumo, que auxiliar� o consumidor frente � prateleira do supermercado e que facilitar� a decisão de compra.

Com uma boa rela��o qualidade/pre�o, são 651 os vinhos portugueses propostos ao leitor, de consumo di�rio e situados no c�modo intervalo entre 2 e 10 euros, divididos por tr�s grandes zonamentos � Atl�ntico, Vales e Sul de Portugal. Ao longo das 215 p�ginas, cada vinho � acompanhado pela respectiva ficha t�cnica � cor, castas, regi�o, ano da colheita e teor alco�lico � produtor, pre�o estimativo e uma breve nota de prova. Ao contrário dos guias de vinho em geral, não � conferida a tradicional pontua��o; aos melhores entre os melhores � correspondente a 369 n�ctares � foram atribuídos 1, 2 ou 3 cora��es. Do manual faz ainda parte uma breve descri��o sensorial das castas mais representativas e algumas dicas para uma boa maridagem.

J� apelidado de �um dos mais bem-sucedidos guias de vinho editados em Portugal�, pela revista Wine, o Guia Popular de Vinhos distingue-se pela abrang�ncia e diversifica��o dos vinhos em prova. A prova cega recaiu sobre mais de 1500 amostras, efectuada nas c�maras de provadores das 11 Comissões Vitivin�colas Regionais mais representativas do país, com destaque para a presença, embora ainda pouco representativa, de vinhos fortificados (9) e vinhos efervescentes (14). Os restantes 618 (300 tintos, 270 brancos e 48 rosados) dividem-se pelo Alentejo (154), D�o e Beira Interior (99), Terras do Douro (89), Minho (66), Tejo (64), Pen�nsula de Set�bal (50), Lisboa (49), Beiras Bairradinas (31) e Algarve (16).

O Guia Popular de Vinhos, a par dos restantes projectos pessoais de An�bal Coutinho, como o portal online www.w-anibal.pt, o blog pessoal www.blog.w-anibal.com e o guia Copo & Alma � Os Melhores Vinhos do Ano, constituem uma clara evid�ncia do trabalho desenvolvido pelo cr�tico, no sentido de aproxima��o ao consumidor comum. Como refere An�bal Coutinho, �compreendo a dificuldade do consumidor ao deparar-se com uma prateleira repleta de vinhos. A decisão complica-se quando a oferta alcan�a, na sua generalidade, um grau de qualidade bastante aceit�vel a pre�os bem acess�veis. Procuro disponibilizar pistas �teis neste manual, e em todos os meios W, reunindo alguns dos melhores vinhos dispon�veis na moderna distribui��o, hoje o canal predilecto do consumidor de vinho�.

O Guia Popular de Vinhos 2014 está disponível. por 11,90� (P.V.P.) e � editado pela Editorial presença. A edição 2010 foi considerada Best Wine Guide in Portugal, nos Gourmand World Cookbook Awards.

Fonte:  Aqui-�-Beira