Recorrendo a uma tecnologia de edição genética (CRISPR-Cas9), investigadores da Universidade Nacional do Vietname criaram uma variedade de arroz enriquecida em ferro. O objetivo é combater a anemia.
Um grupo de investigadores da Universidade Nacional do Vietname desenvolveu uma nova variedade de arroz enriquecida em ferro, utilizando a tecnologia de edição genética CRISPR-Cas9. O objetivo é ajudar a combater a anemia por deficiência de ferro, uma condição que afeta milhares de milhões de pessoas em todo o mundo, particularmente em regiões onde o arroz é um dos principais alimentos da dieta.
O estudo, publicado no Journal of Plant Biotechnology, teve como base a cultivar vietnamita TBR225, uma variedade de arroz de elevado rendimento e qualidade superior. Os cientistas recorreram à edição genética para sobre-expressar o gene OsNRAMP7, responsável pelo transporte de ferro nas plantas.
Os testes laboratoriais confirmaram que as plantas geneticamente editadas apresentaram um aumento significativo na acumulação de ferro sem comprometer a absorção de outros metais essenciais ou a produtividade da cultura. Os investigadores consideram que esta descoberta pode ser um avanço importante na luta contra a deficiência de ferro, ao proporcionar uma solução nutritiva e acessível para milhões de pessoas que dependem do arroz como base alimentar.
Este estudo reforça a importância da biotecnologia na segurança alimentar e na saúde pública, oferecendo uma alternativa viável para enfrentar um dos problemas nutricionais mais prevalentes no mundo.
Saiba mais em Journal of Plant Biotechnology.
O artigo foi publicado originalmente em CiB – Centro de Informação de Biotecnologia.
