Ovinos
Na semana em análise registou-se um aumento das cotações médias nacionais dos borregos de 22-28 kg (+36 cêntimos / kg) e de >28 kg (+7 cêntimos / kg) em relação à semana anterior. Estabilidade da cotação média nacional dos borregos <12 kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado da Cova da Beira e média em Castelo Branco e na Guarda. A procura foi média na Cova da Beira e na Guarda e relativamente animada em Castelo Branco. Cotações estáveis.
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Viseu e relativamente fraca em Coimbra. A procura foi relativamente fraca em Viseu e média em Coimbra. Aumento da procura de ovelhas de refugo em Coimbra, mas apesar disso, a cotação +freq. diminuiu (-10 € / Unidade). Estabilidade de cotações
dos borregos.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado do Alentejo Norte, Alentejo Litoral, Elvas e Évora e média em Beja e Estremoz. A procura foi média em Évora e Estremoz e relativamente animada nas restantes áreas. Subida generalizada das cotações dos borregos de todas as categorias (+5 cêntimos a +1,0 € / kg), sendo estas muito influenciadas pelas exportações para o mercado externo, nomeadamente para Israel.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente abundante e a procura foi média. Estabilidade generalizada de cotações.
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura foi animada. As cotações dos borregos de <12 kg e de 13-21 kg mantiveram-se estáveis em relação à semana passada nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 kg registou uma subida em relação à semana anterior na região da Beira Interior (+16 cêntimos / kg) e uma descida na região da Beira Litoral (-25 cêntimos / kg). Estabilidade da cotação média destes animais em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Sertã e média
na Guarda. A procura foi relativamente fraca na Cova da Beira e na Sertã e média na Guarda. Subida de cotações dos cabritos de <10 kg na Sertã (+50 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu; a procura foi relativamente fraca em Viseu e média em Coimbra. A oferta, quer de cabritos, quer de cabras de refugo, é insuficiente para satisfazer a procura. Redução de cotações dos cabritos de <10 kg em Viseu (-50 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura de cabrito foi relativamente animada. As cotações dos cabritos de <10 kg mantiveram-se elevadas e estáveis nas três áreas de mercado consideradas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz. A procura foi fraca em Estremoz e média no Alentejo Norte. As cotações pautaram-se pela estabilidade.
No Ribatejo e Oeste a oferta foi relativamente fraca e a procura muito fraca. Estabilidade de cotações.
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Cotações – Ovinos e Caprinos – 26 de agosto a 1 de setembro de 2024
