Ontem, celebrámos o Dia do Zootécnico, do Engenheiro Zootécnico, da Zootécnica, da Engenharia Zootécnica. Um dia especial para reconhecer e homenagear a dedicação e paixão dos profissionais da Zootecnia em Portugal. Cada um de nós desempenha um papel vital na defesa e desenvolvimento desta área, contribuindo para o progresso da sociedade.
Em comemoração não apenas deste dia, mas também de todo o mês de Abril, que chamamos carinhosamente de Abril Zootécnico, decidimos lançar uma série de entrevistas nas nossas redes sociais. Esta série apresentará os novos membros dos órgãos sociais da nossa Associação, destacando o seu compromisso e contribuição para a Zootecnia em Portugal.
Quem és como Zootécnico?
Sou licenciado em Eng.ª Agronómica, Ramo Zootecnia pela Escola Superior Agrária de Ponte de Lima e tirei o Mestrado em Zootecnia na mesma escola. Atualmente, frequento o Doutoramento em Medicina e Sanidade Veterinária na Universidade de Santiago de Compostela.
Tenho desenvolvido a minha atividade profissional sobretudo em associações de criadores de bovinos ligadas ao melhoramento genético e à gestão de Livros Genealógicos. Entre outras funções, trabalhei como classificador na APCRF e como coordenador do contraste leiteiro na EABL. Atualmente desempenho as funções de Secretário-Geral na Aberdeen-Angus Portugal.
Tenho uma pequena exploração agrícola com bovinos de carne e avicultura alternativa.
O que te fez escolher Zootecnia?
Quando me candidatei ao ensino superior, estava indeciso entre a zootecnia e a agronomia, mas tinha a certeza que queria viver no Alto Minho, de onde eram originários os meus avós paternos, que tinham uma pequena exploração agrícola. Assim, candidatei-me à Escola Superior Agrária de Ponte de Lima, tendo ficado claro desde muito cedo que queria desenvolver a minha atividade profissional com bovinos.
O que dirias a um aluno para seguir um curso ligado à produção animal, e em particular a Engenharia Zootécnica?
Para além do gosto em trabalhar com animais, os cursos ligados à Zootecnia proporcionam uma formação abrangente, polivalente e diversificada. A comprová- lo, poderia indicar inúmeros exemplos de zootécnicos que se destacam em diversas atividades ligadas ao sector, desde o associativismo, à distribuição, passando pela investigação e pela gestão de explorações. Trata-se de uma ciência com elevado nível de inovação e de integração de tecnologia, capaz de proporcionar uma elevada realização pessoal e profissional.
Qual o contributo da Zootecnia para a Sociedade?
A produção animal desempenha um papel fundamental na produção de alimentos de alto valor nutricional, sendo imprescindível para uma população crescente em número e exigência. Contribui ainda para a conservação de recursos genéticos e de património imaterial, de que a gastronomia é o melhor exemplo, e tem um papel indispensável na preservação do ambiente, nomeadamente nos ecossistemas agro- silvo-pastoris. É ainda uma atividade fundamental para a fixação de população nas zonas rurais.
Fonte: APEZ
