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– 04-10-2007 |
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Casa Ferreirinha lan�a Reserva Especial 1997Passados dez anos da vindima, o en�logo Lu�s Sottomayor recorda agora a promessa daquela amostra provada ao ar livre no final de um dia quente de Setembro. Reserva Especial � um magn�fico vinho tinto do Douro, um vinho de recorte cl�ssico, complexo e rico, e que mais uma vez demonstra a coragem da Casa Ferreirinha em saber e ousar esperar. O desafio ao tempo resultou num vinho discreto mas com muita classe, "um vinho com muita personalidade", descreve Sottomayor. Com uma hist�ria que remonta a 1960, este s�mbolo da Casa Ferreirinha � apresentado somente em anos estupendos, e hoje a Sogrape orgulha-se em anunciar a 13� colheita. Na d�cada de 90 foi pro�bida a utiliza��o da designa��o "especial", mas num momento em que essa restri��o desaparece e �, ali�s, utilizada na regulamentação de vinhos de excepcional qualidade, a equipa de enologia da Casa Ferreirinha decide brindar � tradi��o com um vinho realmente singular. Um nome que conta hist�rias e recorda��es, mas que acima de tudo conta nobreza e delicadeza, de aromas, de estrutura, de vida… A colheita de 1997 representa um passo decisivo na biografia deste vinho. Foi a partir desta data que a Casa Ferreirinha optou pela utiliza��o de madeiras diferentes, com mais qualidade, inaugurando a sua matura��o em madeira de carvalho franc�s. Elaborado com uvas do Douro Superior, seleccionadas a diferentes altitudes, Reserva Especial �, como o pr�prio nome indica, especial! Ao momento adequado para o seu consumo, Lu�s Sottomayor responde: "Um grupo pequeno de amigos que, com calma e tranquilidade, queiram conhecer e descobrir um grande vinho".
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