Casa do Porco Preto vence Coq D’Or 2003

O Presunto de Barrancos D.O.P. da Casa do Porco Preto venceu recentemente o prémio Coq D’Or 2003 do "Le Guide des Gourmands" num painel de provas entre os melhores presuntos de renome internacional, tendo merecido ainda elogios no parecer t�cnico que não hesitou em classific�-lo como uma aut�ntica especialidade entre os melhores presuntos tradicionais produzidos noutros países, como Espanha e It�lia.

"A descoberta do ano", conforme sublinha "Le Guide des Gourmands" que atribui pela primeira vez esta distin��o a um produto portugu�s. Ao todo na última d�cada foram apenas atribuídos 95 trof�us.

Recorde-se que "Le Guide des Gourmands", edição de grande prestágio, selecciona e premeia "os melhores entre os melhores" produtos gastron�micos tradicionais comercializados em Fran�a. Criado em 1988 e único no g�nero, depressa se afirmou como uma verdadeira "b�blia" quer para os profissionais quer para os apreciadores do puro sabor tradicional.

A Casa do Porco Preto, gra�as ao prémio Coq D’Or 2003, foi Também convidada para participar no próximo "Salon des Coqs D’Or", que decorre todos os anos em Paris durante o m�s de Novembro e onde se re�nem os cerca de 40 premiados e mostram as suas especialidades a profissionais de todo o mundo.