A edição de Janeiro da “Newsletter de frutos e hortícolas”, produzida pela Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP), incide sobre a batata. O documento, que pode consultar aqui, inclui informações sobre área, produção, evolução do preço médio, comércio internacional, consumo, auto-aprovisionamento e as estimativas de produção relativas a 2023.
Entre outros dados, esta newsletter refere que, ao longo do período 2015-2022, a batata de conservação apresentou sempre um preço médio inferior à batata nova, mas que se verificou uma aproximação de preços em 2022. Assim, resta «saber se esta foi uma situação conjuntural ou mostra o aparecimento de uma nova tendência, em que não existirá grande diferenciação de preço entre as duas categorias de produto».
O artigo foi publicado originalmente em Revista Frutas Legumes e Flores.
