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– 21-02-2007 |
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Borrego australiano atinge pre�os hist�ricosA seca severa que assola a Austr�lia vai provocar que os pre�os da carne de borrego alcancem n�veis hist�ricos nos próximos anos, especialmente em 2007. A menor produ��o provocada pela falta de �gua vai-se juntar a uma forte procura, especialmente nos mercados de exportação, de acordo com as estimativas do organismo Interprofissional das carnes e da pecu�ria de Austr�lia (MLA). Espera-se que os pre�os em 2007 se situem acima da média de 2006, especialmente durante o segundo semestre do ano. Apesar desta situa��o favor�vel, os rendimentos dos criadores v�o permanecer baixos o mesmo negativos, por a seca ter disparado os custos da alimenta��o. As previs�es de abate durante 2007 apontam para uma descida de 3% até aos 19 milhões de cabe�as. Em 2008, prev�-se uma redu��o de 2%. Esta situa��o resulta de uma quebra na recria de borregos na campanha 2006/07, por os criadores irem reter mais borregas para reposi��o. Esta descida no abate de borregos previsto para 2007 e 2008 deve ser compensada com um maior peso das carca�as, mantendo a produ��o de carne em 2007 semelhante � de 2006 e da ordem das 402.000 tn. A seca Também vai ter o seu efeito estatéstico, estando previsto uma descida de 5,5 milhões de cabe�as até aos 95 milhões, o n�mero mais baixo desde 1947. Apesar da redu��o da produ��o, as exporta��es de borregos em 2007 devem superar as de 2006. As perspectivas assinalam um aumento de5%, até �s 154.000 tn. O consumo dom�stico deve manter-se estável, ap�s 7 anos de forte crescimento. A estabilidade da procura interna deve manter-se apesar do aumento do pre�o no consumo da carne de borrego em rela��o com outras carnes.
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