A mitologia espartana faz-nos entrar numa introspecção de como os agricultores portugueses são verdadeiros guerreiros mitológicos de um campo de batalha a recordar o cenário de Termópilas. Sem dúvida que necessitamos de apostar num sector estratégico, onde os seus actores são verdadeiros Leónidas, num país em total desgoverno.
A mudança de paradigma de transformação do modelo económico capitalista para um modelo económico sustentável, a nível europeu e mundial, só é possível quando a esfera política legisla em torno da mudança social. O papel da agricultura sustentável beneficiou do enquadramento estratégico que a Europa implementou como sendo o objectivo de diferenciação face a outros blocos económicos.
O desenvolvimento estratégico da agricultura sustentável não se esgota na esfera económica e política, visto que os dois maiores pilares para a sua implementação são as preocupações ambientais por via do consumo excessivo, e a esfera social na mudança da opinião pública para reconverter e proteger o meio ambiente, preservando as gerações futuras e nosso estilo de vida, tendo em consideração o aumento da população.
A previsão de aumento da população mundial está a gerar imensos desafios ambientais e de segurança/produção alimentar. A OCDE previu, em 2012, que a população aumente dois mil milhões de habitantes até 2050, e a economia mundial quadruplique o PIB. Este aumento terá um enorme impacto no consumo de água e de energia, tendo efeitos negativos na produção agrícola e contribuindo para o aumento da pegada carbónica. Nesta dicotomia, o desenvolvimento de métodos e tecnologia de cariz sustentável na agricultura é crucial para continuarmos a possuir um estilo de vida equilibrado.
Estas projecções podem ser assustadoras no consumo de […]
