O Moscatel Clássico da Adega de Favaios volta a conquistar medalha de ouro no prestigiado concurso internacional Mundus Vini. Sinal da qualidade consistente de uma referência acessível que continua a merecer a preferência dos portugueses.
O moscatel mais consumido em Portugal volta a confirmar os seus atributos de qualidade, com a conquista de mais uma medalha de ouro, desta vez no prestigiado concurso internacional Mundus Vini.
“Este reconhecimento reforça a solidez do Moscatel Clássico de Favaios”, congratula-se o presidente da Adega Cooperativa de Favaios, Mário Monteiro, lembrando que “o prémio confirma a consistência e a qualidade deste vinho acessível e democrático, produzido desde 1952 pela nossa adega”.
O moscatel clássico do planalto vinhateiro do Douro que lhe dá o nome tem um estágio mínimo de três anos. O tempo de espera em cave permite colocar no mercado “um perfil de vinho constante e estável ao longo dos anos”, criando confiança no consumidor, explica o diretor de enologia, Miguel Ferreira. “Embora não sendo exigido por lei”, acrescenta o enólogo, “o prolongamento do estágio por três anos enriquece o perfil aromático do vinho e acrescenta-lhe textura, harmonia e suavidade”.
A par do Moscatel Clássico de Favaios, foram distinguidos com medalha de ouro, o Moscatel Adega de Favaios 10 anos, o Moscatel Colheita 2007 e o Porto Monge tawny. Nos vinhos não fortificados DOC Douro, receberam também medalha de ouro o Casa Velha Reserva Tinto 2022 e o Casa Velha Grande Reserva Branco 2023.
Líder nacional em moscatéis
Reconhecida pelos seus moscatéis, a Adega de Favaios produz anualmente dois milhões de garrafas de Moscatel Clássico de Favaios, sendo o principal produtor deste tipo de vinho fortificado na Região Demarcada do Douro (80%) e líder no mercado nacional (52%). A par do património de Moscatéis, a Adega produz vinhos DOC Douro, rosé, brancos, tintos e espumantes, estando atualmente a preparar investimentos para a ampliação das instalações, de modo a criar nova área de armazenamento e embalamento de vinhos, de envelhecimento em e barricas e ainda pequena adega para micro vinificações de ensaio e de nicho.
Fonte: Adega de Favaios
