Ovinos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos borregos analisados, de <12 kg, de 22-28 e de >28 kg mantiveram-se estáveis, após a redução relativamente significativa dos borregos de 22-28 e de >28 kg ocorrida na passada semana.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado da Cova da Beira e média em Castelo Branco e na Guarda. A procura foi média na Guarda, relativamente animada na Cova da Beira e animada em Castelo Branco. Subida das cotações mín. e máx. dos borregos de <12 kg na Cova da Beira (+50 cêntimos / kg); na Guarda subiu a cot. máx. dos borregos de <12 kg (+10 cêntimos / kg) e baixaram os borregos de 13-21 kg (-10 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura foi muito fraca em Coimbra e fraca em Viseu. A oferta de borrego é insuficiente, mas a de ovelhas de refugo é suficiente. Subida da cotação mín. dos borregos de <12 kg em Viseu (+30 cêntimos / kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram médias. Estabilidade de cotações dos borregos.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado do Alentejo Litoral e do Alentejo Norte, média em Elvas e relativamente abundante em Beja, Évora e Estremoz. A procura foi relativamente fraca em Évora, média no Alentejo Litoral, Beja e Estremoz e relativamente animada no Alentejo Norte e em Elvas. A procura de borregos para exportação continua a influenciar positivamente os preços na produção. Apenas se registou um decréscimo da cotação máx. dos borregos de 22-28 kg em Beja (-10 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram médias. Após a redução significativa registada na semana passada, as cotações dos borregos de <12 e de 13-21 kg mantiveram-se nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 kg registou um aumento em relação à semana anterior na região da Beira Interior (+16 cêntimos / kg); estabilidade de cotações na Beira Litoral e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Sertã e média na Guarda. A procura foi média na Guarda e na Sertã e relativamente animada na Cova da Beira. Subida de cotações dos cabritos de <10 kg na Cova da Beira (+50 cêntimos / kg na cot. +freq.) e das cot. mín. e máx. na Sertã (+50 cêntimos / kg). Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. Estabilidade de cotações dos cabritos e dos animais adultos.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram médias. As cotações dos cabritos de <10 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. Semana pautada pela estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte. A procura foi fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Estabilidade generalizada de cotações dos cabritos nas duas áreas.
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