Cooperativa de Produtores de Queijos da Beira Baixa / Idanha-a-Nova conquista mais uma medalha de Ouro em Concurso Internacional

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 –  27-08-2012

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Cooperativa de Produtores de Queijos da Beira Baixa / Idanha-a-Nova conquista mais uma medalha de Ouro em Concurso Internacional

O queijo de Castelo Branco DOP "Sabores da Idanha" mereceu uma medalha de Ouro no concurso internacional Great Taste Awards 2012 que decorreu este m�s em Inglaterra. Este concurso reconhecido internacionalmente, organizado pelo Guild of Fine Food, premeia os produtos de especialidade / gourmet � semelhan�a da atribui��o de estrelas Michelin � excel�ncia na gastronomia e restaura��o. O Great Taste Awards tem sido descrito como os "�scares" do mundo dos produtos alimentares. Este ano contou com a participa��o de 8.800 produtos a concurso, avaliados em provas cegas por um j�ri de mais de 300 especialistas.

Os queijos da Cooperativa de Produtores de Queijos da Beira Baixa são conhecidos a nível. nacional e a qualidade e excel�ncia dos seus produtos � cada vez mais reconhecida a nível. nacional e internacional. A Cooperativa de Produtores de Queijos da Beira Baixa tem participado desde 2010 em concursos nacionais de queijos e em 2011 participou pela primeira vez num concurso internacional tendo conquistado Ouro com o Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP "Sabores da Idanha" no World Cheese Awards 2011, Inglaterra.

Este ano, a Cooperativa de Produtores de Queijos da Beira Baixa viu toda a sua gama de queijos e requeij�es com denomina��o de origem protegida conquistar um pleno de Ouro com 6 medalhas no Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses com Nomes Qualificados, Santar�m no ambito da Feira Nacional de Agricultura.

Recentemente, a Cooperativa de Produtores de Queijos da Beira Baixa arrecadou um 4� lugar no concurso International Cheese Awards, Inglaterra na categoria de Best New Dairy Praduct com o produto Bombom de queijo "Sweet Cheese" desenvolvido em parceria com a Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.

A cerimónia de entrega de prémios Great Taste Golden Fork Awards 2012 terá lugar a 3 de Setembro no Royal Garden Hotel em Londres e será apresentada por Nigel Barden da BBC R�dio 2.

Idanha-a-Nova, 27 de Agosto de 2012

Fonte:  Coopidanha

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