As videiras adaptaram-se com o homem a resistir às secas e doenças e demonstraram-se capazes de especialização produtiva ao longo de milénios. Numa evolução imparável e que nos faz poder pensar que “as melhores videiras ainda estarão para vir”. Na agricultura, apesar das rotinas instaladas e dos ciclos, a variabilidade e a inovação são permanentes … Continue a ler Sustentar o vinho é sustentar o interior de Portugal