A nossa essência é de água. Plantas, animais, quaisquer seres vivos, somos feitos de água. E com tudo o que interage com a água: molécula com ligações covalentes, a água é um dipolo permanente, diria o meu saudoso Professor Dias Correia, querendo dizer que o oxigénio, por um lado, e o hidrogénio pelos outros, se … Continue a ler A essência da água