Se confirma el desplome en los precios en origen del aceite

Se confirma el desplome en los precios en origen del aceite

Los precios en origen del aceite de oliva registraron nuevos recortes. Según fuentes de Oleoestepa, esta evolución se debe a la incertidumbre existente en estos momentos en el mercado, que se mantiene a la espera de ver los resultados de la segunda licitación de almacenamiento privado de aceite.

Las citadas fuentes dan cuenta de operaciones que se han cerrado en virgen extra a 2.300 euros/tonelada, frente a los 2.350 euros que mantenía la semana anterior esta categoría. El virgen se paga a partir de 1.850 euros (1.950 euros, la semana pasada) y el lampante a 1.800 euros por tonelada (1.850 euros, la anterior).

Así, los precios anotan bajadas de entre 50 y 100 euros en una semana.

También el sistema Poolred de la Fundación del Olivar recoge bajadas en todas las calidades de aceite y arroja una media para el virgen extra en la última semana de 2.171 euros/tonelada (frente a 2.316 euros de la semana anterior). En virgen bajó hasta los 1.792 euros (1.881, la semana anterior) y el aceite lampante se fijó a 1.750 euros (1.822 euros, la anterior).

La Lonja de Extremadura muestra esa misma evolución a la baja. En la sesión del 13 de diciembre, el virgen extra bajó 50 euros cotizando entre 2.150 y 2.350 euros por tonelada. El lampante cotizó entre 1.750 y 1.800 euros.

Precios Medios Nacionales

Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 49, que va del 2 al 8 de diciembre, se anota un comportamiento dispar, con subidas en los precios de los aceites de oliva de mayor calidad (0,85% en el aceite de oliva virgen extra <0,8º y del 0,30% en el de oliva virgen de 0,8º a 2º).

Tanto el aceite de oliva lampante >2º como el de oliva refinado, anotan descensos de precios (- 0,20% y -0,19%, respectivamente).

Los aceites de orujo de oliva no varían sus precios esta semana. El precio del aceite de girasol refinado varía un -0,30% esta semana.

USDA mantiene sin cambios la producción mundial de aceite de oliva

Por otra parte, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima una producción mundial de aceite de oliva para la campaña 2019/20 de 3,36 millones de toneladas, sin cambios frente a los datos de su anterior estimación del pasado mes de noviembre.

La Unión Europea sigue siendo el mayor productor, con el 70 por ciento del olivar del mundo. Según el USDA, se espera que las perspectivas de producción en la UE mejoren y alcancen más de 2,31 millones de toneladas de aceite de oliva para la campaña 2019/20, una cifra superior a la campaña 2018/19, cuando se situó en 2,24 millones de toneladas.

Respecto a otras áreas geográficas -fuera de la UE-, el USDA estima alrededor de 250.000 toneladas de aceite de oliva para Turquía, 5.000 toneladas para China, 16.000 toneladas para EEUU y 779.000 toneladas para el resto de países productores.

Sin embargo, a la producción mundial de todos los aceites vegetales comestibles, el USDA prevé que se sitúe en 207,06 millones de toneladas, lo que supone un aumento frente a los 206,47 millones de su anterior estimación del pasado mes de noviembre y un incremento frente a las 203,04 millones de la anterior campaña.

Este ránking está liderado, a gran distancia del resto, por el aceite de palma, cuya producción llegará hasta los 75,69 millones de toneladas en la campaña 2019/20, de acuerdo con la estimación del USDA. Le sigue el aceite de soja con 56,73 millones, el de colza con 27,04 millones y girasol con 20,65 millones de toneladas. Las cifras suben principalmente debido a una mayor producción de aceite de girasol, mientras que el resto baja.

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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular - Cotações.

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