Los lechones repiten tras casi cuatro meses anotando bajadas

Los lechones repiten tras casi cuatro meses anotando bajadas

[Fonte: Agropopular - Cotações]

El precio del lechón registró esta semana un cambio de tendencia, al anotar una repetición de su cotización tras casi cuatro meses de bajadas. Pero aún así, se sitúa en el nivel mínimo anual.

Las dudas acerca del resultado de la campaña de cebo, siempre pendiente de unas ventas al exterior que no acaban de materializarse, junto con los lechones holandeses que continúan llegando a precios bajos, lo que ayuda a la pesadez de los lechones nacionales.

En lo que se refiere al cebado, los precios del porcino de capa blanca volvieron a repetir por cuarta semana consecutiva. El calor marca la pauta del mercado ralentizando tanto la oferta como la demanda.

Y es que, hay poca oferta en animales y los pesos siguen siendo bajos, pero la demanda es muy baja, ya que el calor no favorece el consumo de este tipo de carne y por ello no hay interés por parte de los mataderos en sacrificar más animales de los que llegan a sus mataderos por falta de peso.

El mercado de la carne de porcino alcanza en su época de equilibrio de mínimos que permite prolongar sus cotizaciones por cuarta semana consecutiva. La oferta de cerdos cebados se reduce a medida que el calor se instala en los cebaderos.

Todos, ganaderos e industrias, estarán pendientes de unas exportaciones imprescindibles para equilibrar un balance cuyo equilibrio depende de la demanda y de las cotizaciones vigentes en China, y cuyo éxito o fracaso decidirá, como nunca hasta ahora, el rumbo de los precios y su resultado al final del año.

En los mercados europeos, esta semana hay que destacar que la significativamente subida que anotó el miércoles sumando un incremento en su cotización de 8 céntimos debido principalmente a que los animales no han alcanzado el peso para sacrificio, como consecuencia de la ola de calor que ha azotado Europa durante algunas semanas, recortando su oferta.

Por su parte, el mercado bretón volvió a repetir por cuarta sesión consecutiva ante la baja demanda, según indican fuentes de este mercado.

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