Los corderos se mantienen pese a una demanda estancada

Los corderos se mantienen pese a una demanda estancada

[Fonte: Agropopular - Cotações]

Otra semana más de repetición de precios en el mercado de los corderos. La demanda es mínima pero en cierta medida se compensa con menos oferta en campo, lo que mantiene los precios sin cambios una semana más.

Aún así, los precios se sitúan por debajo del año pasado, como por ejemplo en la Lonja de Extremadura, donde el cordero de 15 kilos cotizó el viernes 1 de febrero entre 3,00 y 3,40 euros por kilo, frente a los 3,20/3,60 euros de la misma semana de 2018.

Pero aunque la situación del mercado del ovino continúa siendo complicada, principalmente porque las ventas están prácticamente desaparecidas en el mercado y sin movimientos, el pesimismo se apodera tanto de productores como también de comercializadores.

Según la Lonja de Binéfar, en Huesca, la oferta en estos momentos no es importante, por lo tanto, no presiona en el mercado y la necesidad de vender es limitada. Pero el consumo ha desaparecido desde la segunda semana de enero y tampoco la exportación está activa. Y es que, el consumo interno de este tipo de carne se halla prácticamente desaparecido y las salidas a la exportación de los tipos pesados

La oferta, con poco cordero en el campo y sin animales pasados de peso, se mantiene en unos niveles cortos y no presiona a un mercado donde los mostradores tampoco tienen alegría, finalizando el mes de enero, donde las ventas han brillado por su ausencia, según fuentes de la Lonja del Ebro, en Zaragoza.

Precios Medios Nacionales

Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 4, que va del 21 al 27 de enero, se anotó un descenso medio del -0,21% en las diferentes clasificaciones de canales de cordero.

La demanda está estancada a niveles muy bajos, tanto en el interior nacional como del exterior y, aunque la oferta no presiona, la mínima venta tanto de canales como de animales vivos hace que las cotizaciones bajen.

Todos los derechos reservados. Queda prohibido reproducir, distribuir, comunicar públicamente o transformar, todo o parte del contenido de este sitio web, incluido, pero no limitado a, los textos, las fotos y los videos, sin el permiso previo y por escrito de Informativos Agrarios S.L.
Comente este artigo

O artigo Los corderos se mantienen pese a una demanda estancada foi publicado originalmente em Agropopular - Cotações.

Anterior Las cotizaciones de las avellanas registran la mejor cifra desde 2017
Próximo Se impone la estabilidad en los precios en origen del aceite de oliva

Artigos relacionados

Cotações ES

Aceite de oliva: el equilibrio entre oferta y demanda mantiene los precios sin cambios

[Fonte: Agropopular – Cotações]


Los precios en origen del aceite de oliva se han mantenido sin cambios en el mercado nacional. […]

Dossiers

Consulte as imagens do Live Lab Academia e Floresta

[Fonte: Celpa]

Comente este artigo
#wpdevar_comment_5 span,#wpdevar_comment_5 iframe{width:100% !important;}O artigo Consulte as imagens do Live Lab Academia e Floresta foi publicado originalmente em Celpa. […]

Cotações ES

Ya hay precios de almendra de la nueva cosecha en Albacete

[Fonte: Agropopular – Cotações]

Tras varias semanas sin cotización, la Lonja de Albacete ha publicado los primeros precios de almendra de nueva cosecha. […]