La patata sigue sin freno y su precio se dispara semana a semana

La patata sigue sin freno y su precio se dispara semana a semana

La espiral alcista de la cotización de la patata ha continuado una semana más, alcanzando valores nada habituales, en las lonjas y mercados nacionales, si bien es cierto que la oferta de la que disponen a estas alturas los almacenistas es ya reducida, después de una cosecha corta y algunos problemas de conservación que han obligado a acelerar su salida.

La patata Agria sube esta semana 5 céntimos y se paga a 40 céntimos de euro por kilo, según fuentes de la Consejería de Agricultura de La Rioja.

En lo que llevamos de año, es decir en poco mas de un mes, esta variedad ha pasado de valer 26 céntimos, a los actuales 40 céntimos, lo que supone un aumento del 53,85%.

Por su parte, en la Lonja de Segovia la patata Agria subió 2 céntimos, cotizando a 42 céntimos de euro por kilo. El resto de variedades también subieron: la Roja se sitúa a 41 céntimos (+4 céntimos) y la Monalisa a 40 céntimos (+3 céntimos).

Fuentes de esta lonja señalan que ya se está rematando la campaña de patata, y la escasa calidad del producto en Francia hace que vengan a comprar a nuestro país, lo que está provocando que se disparen los precios, a lo que hay que sumar la poca oferta que ya queda en campo. A la vez, se espera que esta semana comience a salir patata nueva de Andalucía, que son las primeras, a precios también elevados.

Precios Medios Nacionales

Según Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 5, que va del 28 de enero al 3 de febrero, entre los productos hortícolas, se anota un apreciable incremento en patata (7,56%).

Precios muy superiores a los de la campaña pasada

La patata se sitúa a 33,12 euros/100 kilos, un 254,22% más que hace un año cuando se encontraba a 9,35 euros, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular - Cotações.

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