La limitada demanda debilita el mercado del vacuno

La limitada demanda debilita el mercado del vacuno

[Fonte: Agropopular - Cotações]

Esta semana predominaron las repeticiones en vacuno en la mayoría de lonjas y mercados nacionales. 
El mercado del vacuno está pesado pero esta semana ha decidido permanecer estable, al tiempo que se intenta ganar cuota de mercado.

Pero las dificultades para la venta de la carne con el aumento de las temperaturas cuando todavía siguen saliendo animales de los cebaderos, provocan movimientos bajistas en las cotizaciones en este sector cárnico, como se ha registrado esta semana en la lonja del Ebro, donde las cotizaciones bajaron tres céntimos de euro por kilo.

En los machos, se sigue operando con mayor firmeza gracias a las ventas a la exportación que, aunque han perdido relevancia tras el Ramadán, solo las expediciones a Turquía y las ventas a Italia mantienen cierta actividad y siguen siendo decisivas para el mantener el equilibrio en el mercado del vacuno. En las hembras, la poca actividad en los mostradores, con un mercado de la capital a la baja, retrasa los pedidos para reposición.

Precios Medios Nacionales

Según Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 27, que va del 2 al 8 de julio, se anotaron descensos generalizados en las cotizaciones de las canales de vacuno (-0,06% en las de las terneras, -0,22% en las de los machos 12-24 meses y -0,44% en las de los animales 8-12 meses).

La oferta aún es amplia pero la demanda se mantiene a buen nivel, por lo que los operadores aceptan el descenso de las cotizaciones aunque en una cuantía corta.

Leve variación del (-0,02%) en la cotización de los animales con destino vida.

Exceso de oferta para la demanda tan limitada que hay, más teniendo en cuenta el descenso de las compras por parte de los países norte africanos.

Las importaciones subirán, según la Comisión

Por otra parte, la Comisión Europea ha dado a conocer su informe de previsiones a corto plazo de la producción agropecuaria en la UE, donde indica que en el vacuno la producción en 2018 alcanzaría los 8,04 millones de toneladas, cifra que es un 0,8% inferior a la de 2016.

En este año habrá una fuerte subida de las importaciones de vacuno, +10%, hasta situarse en 314.000 toneladas, mientras que las exportaciones europeas solo subirían un 2% hasta las 275.000 toneladas. El consumo per capita de vacuno será de 10,7 kg/persona en 2018, en líneas similares al de 2017.

Todos los derechos reservados. Queda prohibido reproducir, distribuir, comunicar públicamente o transformar, todo o parte del contenido de este sitio web, incluido, pero no limitado a, los textos, las fotos y los videos, sin el permiso previo y por escrito de Informativos Agrarios S.L.
Comente este artigo

O artigo La limitada demanda debilita el mercado del vacuno foi publicado originalmente em Agropopular - Cotações

Anterior Los precios del melón, por encima de los que se daban el año pasado
Próximo Vinho espanhol tem novas regras de publicidade a partir de 1 de Agosto

Artigos relacionados

Notícias meteorologia

Shipping Week, Exposição Mar Profundo Português, Ocean Business

[Fonte: IPMA]
Shipping Week, Exposição Mar Profundo Português, Ocean Business
2018-09-19 (IPMA)
No dia 17 de setembro, pelas 17.30h, foi inaugurada pela Sr.ª Ministra do Mar, Eng.ª Ana Paula Vitorino, na Gare Marítima de Alcântara, a Exposição Mar Profundo Português, […]

UE - Organizações

Milk Crisis: Europe must act quickly

[Fonte: Farm Europe]
26.05.2016 – Brussels. Today, Farm Europe hosted a reflection group on the situation of the global milk market, gathering key players and high representatives on both EU and global milk markets.
The milk crisis is entering its second consecutive year, […]

Dossiers

El mercado de las almendras gana algo de estabilidad

[Fonte: Agropopular – Cotações]

El mercado de las almendras gana algo de estabilidad e incluso se podría hablar de un cambio de tendencia, aunque leve, ya que se han parado las bajadas consecutivas registradas en las últimas semanas en los precios de las distintas lonjas nacionales. […]