La demanda supera ampliamente a la oferta en pollo

La demanda supera ampliamente a la oferta en pollo

Nueva subida en los precios del pollo blanco, como resultado de una oferta ajustada, además de con poco peso en los animales, ante una demanda que sigue aumentado semana a semana.

Con este nuevo aumento, los precios acumulan un incremento del 34,48% en lo va de año y del 24,47% en la comparativa anual. Las cotizaciones se han situado en las distintas lonjas nacionales entre 1,15 y 1,17 euros por kilo/vivo.

Precios medios nacionales

En el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 7, que va del 10 al 16 de febrero, se anotó una importante subida de precios en las canales de pollos (2,73%).

En lo que se lleva de año 2020, las subidas de precios son del 22,37%, marcando precios máximos históricos esta semana (la diferencia con respecto a la misma semana de 2019 se cuantifica en el 30,35%).

La demanda sigue superando ampliamente a la oferta.

Mercado de los huevos

Subida generalizada en todos los gramajes y categorías de los huevos, en un mercado con una fuerte demanda superando a la oferta. Esta tendencia alcista también se produce en las exportaciones tanto a mercados europeos como en las dirigidas a terceros países.

Precios medios nacionales

Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 7, que va del 10 al 16 de febrero, las cotizaciones de los huevos se recuperan en este mes de febrero, con subidas semanales del 4,00% en la docena de la Clase L y del 4,62% en la de la Clase M. La demanda se muestra muy activa, tanto la nacional como la internacional como la que proviene de la industria.

Mercado cunícola

El aumento de oferta de conejos cebados, consecuencia de la buena meteorológica de este invierno, anula cualquier posibilidad de aumento en los precios en origen y por ello predominan las repeticiones en las lonjas y mercados nacionales. Las cotizaciones han oscilado entre 1,70 y 1,74 euros por kilo/vivo.

Precios medios nacionales

Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 7, que va del 10 al 16 de febrero, se registra una subida del 0,67% en la cotización del conejo vivo de granja, marcado este sector por las mínimas oferta y demanda.

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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular - Cotações.

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