BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Agroportal //NONSGML Events //EN CALSCALE:GREGORIAN X-WR-CALNAME:Agroportal BEGIN:VEVENT CREATED:20261026T161620Z UID:1274403 DTEND;VALUE=DATE:20261030T235900Z DTSTART;VALUE=DATE:20261030T000000Z DTSTAMP:20261026T220330Z LOCATION:www.agroportal DESCRIPTION:A 30 de outubro, o Festival Ibérico do Pão, Cereais e Inovação acolhe o Summit Científico Final TRANSCOLAB PLUS, com demonstradores, circularidade e atividades para diferentes públicos. Bragança recebe, no dia 30 de outubro de 2026, o PANIBERIA 2026 — Festival Ibérico do Pão, Cereais e Inovação, promovido pelo CIMO da Universidade Politécnica de Bragança, em colaboração com os parceiros do projeto TRANSCOLAB PLUS. O evento aproxima investigadores, empresas, profissionais da panificação e da gastronomia e a comunidade, articulando conhecimento científico, inovação e identidade territorial. O programa começa às 9h00 na Biblioteca Municipal de Bragança, com a abertura institucional, seguida da apresentação da candidatura de Bragança a Cidade Europeia dos Cereais. A cidade escolhida será conhecida em dezembro de 2026. Em duas sessões, das 10h00 às 13h00 e das 14h00 às 16h00, a Praceta Adriano Moreira, em Bragança, acolhe a Feira de Inovação, com demonstradores de produtos, processos e soluções do TRANSCOLAB PLUS e a participação das empresas do consórcio. A valorização de subprodutos e a redução do desperdício estarão em destaque. No mesmo local, o Roteiro do Pão e da Circularidade para Crianças inclui atividades educativas, demonstrações e um conto sobre o pão. Das 15h00 às 17h00, Florindo Fierro e Elisabete Ferreira protagonizam um showcooking de panificação na Praceta Adriano Moreira, em Bragança, aproximando o público das técnicas e dos saberes da produção de pão. A partir das 17h30, o Teatro Municipal de Bragança recebe o Summit Científico Final TRANSCOLAB PLUS. A sessão «Ciência, Circularidade e Inovação» apresenta resultados do projeto e aborda o aproveitamento de subprodutos e a cooperação europeia. Seguem-se «O Pão Conta Histórias — Storytelling», «Pão sem Mitos» e o Fórum Ibérico do Pão — Ciência, Produção e Gastronomia, dedicado ao diálogo entre investigação, produção, indústria e gastronomia. Os posters científicos estarão em exposição durante toda a sessão, até às 22h00. Um momento musical antecede «À Mesa com o Pão — Sabores e Encontros», que combina degustação de pães e produtos regionais com networking e discussão dos posters junto dos autores. O programa do Teatro decorre de forma contínua, sem pausas. De 28 a 31 de outubro, o «Roteiro do Pão — À Mesa em Bragança», desenvolvido em articulação com a ACISB, convida os restaurantes de Bragança a apresentar menus inspirados no pão e no território, valorizando os produtos locais, a criatividade e a circularidade. Os restaurantes aderentes e os detalhes de funcionamento serão divulgados posteriormente. A participação nas atividades do PANIBERIA 2026, no dia 30 de outubro, é gratuita, mediante inscrição prévia. Inscrições: <a href="https://forms.gle/997F7xHawo76KpP99" target="_blank" rel="noopener">https://forms.gle/997F7xHawo76KpP99</a> O PANIBERIA integra a jornada de encerramento do projeto 0112_TRANSCOLAB_PLUS_2_P, cofinanciado pelo Interreg Espanha–Portugal POCTEP e pela União Europeia. <img class="aligncenter wp-image-1274404 size-full" src="https://www.agroportal.pt/wp-content/uploads/2026/10/M0IbfK5pe0j_.jpeg" alt="" width="1055" height="1491" /> SUMMARY:PANIBERIA 2026 — Festival Ibérico do Pão, Cereais e Inovação – 30 de outubro – Bragança ORGANIZER:agroportal URL;VALUE=URI:https://www.agroportal.pt/events/event/paniberia-2026-festival-iberico-do-pao-cereais-e-inovacao-30-de-outubro-braganca/ TRANSP:OPAQUE BEGIN:VALARM ACTION:DISPLAY TRIGGER;VALUE=DATE-TIME:20261030T235900Z DESCRIPTION:Reminder for PANIBERIA 2026 — Festival Ibérico do Pão\, Cereais e Inovação – 30 de outubro – Bragança END:VALARM END:VEVENT END:VCALENDAR wp_die <![CDATA[WordPress &rsaquo; Erro]]> 500