BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Agroportal //NONSGML Events //EN CALSCALE:GREGORIAN X-WR-CALNAME:Agroportal BEGIN:VEVENT CREATED:20261026T142453Z UID:1274346 DTEND;VALUE=DATE:20261108T235900Z DTSTART;VALUE=DATE:20261107T000000Z DTSTAMP:20261026T160815Z LOCATION:www.agroportal DESCRIPTION:Iniciativa decorre a 7 e 8 de novembro, com concurso gastronómico, sabores de outono, magusto e animação musical. A 8ª Mostra Gastronómica da Castanha, organizada pela USDRA – União Social Desportiva e Recreativa de Arrifana, com o apoio da Junta de Freguesia de Arrifana e da Município da Guarda, realiza-se nos dias 7 e 8 de novembro, em Arrifana, afirmando-se como um espaço de promoção da gastronomia, dos produtos endógenos e das tradições locais. Um dos momentos de destaque desta edição será o showcooking protagonizado pelo Chef João d’Eça Lima, marcado para domingo, dia 8 de novembro, pelas 16h00, no Pavilhão de Arrifana. Dedicada aos sabores de outono, a demonstração promete valorizar os produtos da região e dar a conhecer novas abordagens à cozinha de território. Chef do restaurante Xisto, localizado junto à praia fluvial da Louçainha, na Serra do Espinhal, concelho de Penela (Coimbra), João d’Eça Lima é conhecido pelo trabalho de recuperação de receitas antigas e pela valorização da memória gastronómica das comunidades. Antigo professor de História, dedicou-se à cozinha com o propósito de recuperar sabores esquecidos, recriando receitas anteriores a 1930 e privilegiando os produtos, as tradições e a identidade dos territórios. A programação inclui ainda o tradicional magusto, um jantar-convívio, um concurso gastronómico e momentos de animação musical. No sábado, dia 7 de novembro, pelas 19h45, o Forno Comunitário acolhe um jantar- convívio, sujeito a inscrição prévia, que terá como destaque o caldo de castanha, além de outras iguarias. A iniciativa será acompanhada pelo tradicional magusto. A partir das 22h00, a animação prossegue na Casa do Povo de Arrifana, com música ao vivo a cargo de Armando Almeida. No domingo, dia 8 de novembro, a partir das 15h30, o Pavilhão de Arrifana recebe o Concurso Gastronómico, que pretende promover o património gastronómico, dinamizar a economia local e valorizar a castanha enquanto produto de excelência. Nesta edição, o tortulho volta a ser o produto endógeno convidado. O programa inclui também animação musical com o grupo de Grupo de Concertinas 5F`s e o showcooking do Chef João d’Eça Lima, pelas 16h30. <h3>Concurso aberto a particulares, restauração e Mini Chefs</h3> O concurso gastronómico está aberto a todos os interessados, desde participantes amadores a profissionais, e contempla três categorias: Particulares, Restauração e Mini Chefs. Cada participante poderá apresentar até três produtos, estando previstos três prémios por categoria. As inscrições decorrem até 4 de novembro. A ficha de inscrição e as normas de participação estão disponíveis na Casa do Povo de Arrifana, na Junta de Freguesia de Arrifana e através dos contactos da organização. Segundo a organização, a mostra já conta com inscrições provenientes de três concelhos distintos, alargando assim o seu âmbito regional e reforçando o potencial da iniciativa enquanto espaço de encontro, partilha e valorização da gastronomia. A 8.ª Mostra Gastronómica da Castanha convida, desta forma, a comunidade e os visitantes a descobrir os sabores de outono, celebrar os produtos locais e preservar as tradições que fazem parte da identidade de Arrifana. Para mais informações, os interessados deverão contactar a USDRA ou consultar os canais de comunicação da organização SUMMARY:8.ª Mostra Gastronómica da Castanha – 7 e 8 de novembro – Arrifana ORGANIZER:agroportal URL;VALUE=URI:https://www.agroportal.pt/events/event/8-a-mostra-gastronomica-da-castanha-7-e-8-de-novembro-arrifana/ TRANSP:OPAQUE BEGIN:VALARM ACTION:DISPLAY TRIGGER;VALUE=DATE-TIME:20261108T235900Z DESCRIPTION:Reminder for 8.ª Mostra Gastronómica da Castanha – 7 e 8 de novembro – Arrifana END:VALARM END:VEVENT END:VCALENDAR wp_die <![CDATA[WordPress &rsaquo; Erro]]> 500