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DESCRIPTION:Alvito reúne conhecimento e experiência em torno da valorização do amendoal O Município de Alvito juntamente com o CEBAL - Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo, promove uma iniciativa dedicada à Valorização do Amendoal - um Património Agrícola da Região, a decorrer no dia 22 de outubro, pelas 9h00, no Centro Cultural de Alvito. Este encontro tem como objetivo abordar a valorização do amendoal e a importância desta cultura para a região, ao apresentar um programa que reúne investigadores, produtores e representantes do setor. A valorização do amendoal assume uma importância crescente no Alentejo, enquanto cultura com potencial para dinamizar a economia regional, diversificar a produção agrícola e reforçar a valorização dos recursos endógenos. Num território onde a agricultura desempenha um papel central, a aposta no conhecimento, na inovação e na sustentabilidade é fundamental para responder aos desafios do setor e promover a sua competitividade. É neste contexto que o Município de Alvito, juntamente com o CEBAL, promove o seminário “Valorização do Amendoal – Um Património Agrícola da Região”, que terá lugar no Centro Cultural de Alvito, pelas 9h00. A iniciativa pretende promover a partilha de conhecimento e experiências entre investigadores, produtores e representantes do setor, destacando o papel da investigação científica na valorização desta cultura e na procura de soluções que contribuam para a sua sustentabilidade e competitividade. O seminário terá lugar apenas na parte da manhã, em que os participantes terão a oportunidade de ouvir e debater com os especialistas, numa abordagem abrangente e multidisciplinar ao amendoal. Entre os temas em destaque estarão os sistemas de produção, a sustentabilidade, a fitossanidade, as características nutricionais da amêndoa, o aproveitamento de subprodutos e o contributo da inovação para a competitividade do setor. A sessão contará com a participação de intervenientes do Centro Nacional de Competências dos Frutos Secos, do CEBAL, da Universidade Politécnica de Beja, da Universidade Politécnica de Bragança, da Portugal Nuts e do Trevo. &lt;a href=&quot;https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSde39IdTx7_9Wie8hyjkPLFg5-9ACfnPuW_S_U404kBTpHPOg/viewform&quot; target=&quot;_blank&quot; rel=&quot;noopener nofollow&quot;&gt;As inscrições são gratuitas, mas obrigatórias, apenas para a sessão da manhã aqui.&lt;/a&gt; Durante a tarde, o programa prossegue com duas atividades que aliam a valorização do património agrícola à promoção da gastronomia regional. Pelas 15h00, no Parque de Encontros de Alvito, terá lugar a iniciativa “Plantação de Árvores de Frutos D’Outono”, que pretende destacar a importância das espécies frutícolas e a valorização dos recursos agrícolas locais. Pelas 15h30, nas instalações da Escola Profissional de Alvito, realiza-se um showcooking com o chef João Mourato, dedicado aos sabores, à tradição e à criatividade em torno dos frutos secos, dando a conhecer diferentes formas de valorizar estes produtos através da gastronomia. &lt;img class=&quot;aligncenter wp-image-1273437 size-full&quot; src=&quot;https://www.agroportal.pt/wp-content/uploads/2026/10/1-scaled.png&quot; alt=&quot;&quot; width=&quot;2048&quot; height=&quot;2560&quot; /&gt; &lt;img class=&quot;aligncenter wp-image-1273438 size-full&quot; src=&quot;https://www.agroportal.pt/wp-content/uploads/2026/10/2-scaled.png&quot; alt=&quot;&quot; width=&quot;2048&quot; height=&quot;2560&quot; /&gt;
SUMMARY:Seminário: valorização do amendoal – 22 de outubro – Alvito
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