Em Bruxelas os decisores políticos estão sujeitos à pressão de múltiplos grupos de interesse e, quando convém, atendem também aos pareceres emitidos pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), tomando não raro decisões que não correspondem ao interesse da maioria da população, nomeadamente dos consumidores. E, não menos grave, tais decisões não têm … Continue a ler Em defesa de proteína animal menos impactante