El precio del conejo alcanza su nivel máximo anual

El precio del conejo alcanza su nivel máximo anual

[Fonte: Agropopular - Cotações]

Los precios del conejo no habían variado desde el pasado mes de abril en una muy prolongada fase de estabilidad que se ha roto al alza, ante al desequilibrio que el calor del verano ha ido generando poco a poco, entre la oferta y la demanda.

El descenso de la oferta ha provocado aumentos en los precios, como se ha reflejado en la Mesa Nacional de Precios para el Conejo, LONCUN, que cerró el viernes 19 de septiembre con un incremento semanal del 5%, lo que situaron los precios en su máximo anual.

En las distintas lonjas nacionales las cotizaciones oscilaron entre 1,95 y 2,16 euros por kilo/vivo.

Precios Medios Nacionales

Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 37, que va del 9 al 15 de septiembre, la escasa oferta imperante en el mercado es el factor primordial en el comportamiento de los precios de los conejos vivos de granja. Esta semana se anota una subida de más de 10 €/100kg, lo que supone un 6,55% de incremento porcentual.

Mercado del pollo

Según avanza el mes, las ventas se van animando, ya que el mercado está más activo, tanto para el mercado de la canal como para el vivo, notándose la vuelta de la actividad normal en las ciudades y también con la vuelta al colegio. Por orta parte, destacar que el peso en el mercado es bajo, incluso hay zonas del país donde la falta de peso comienza a ser un problema.

En cuanto a los precios, esta semana se han mantenido estables, pese a esta recuperación comercial, pero se acercan al mínimo histórico de los últimos diez años como se ha producido en la Lonja del Ebro donde los precios se sitúan a 85 céntimos de euro por kilo/vivo, cifra que no se había registrado desde octubre de 2009.

En el resto de lonjas, los precios repiten entre 85 y 89 céntimos de euro por kilo/vivo.

Precios Medios Nacionales

En el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 37, que va del 9 al 15 de septiembre, se indica unas cotizaciones estables en las canales de pollo (0,09%) respecto a la semana precedente, mientras se mantienen por debajo de las registradas en la misma semana del año previo (-7,22%) y próximas a las registradas en la misma semana de 2017 (-0,10%).

Mercado de los huevos

Nuevas subidas en los precios de los huevos, bajo un contexto de firmeza derivado del buen comportamiento de las ventas al mercado, tanto interior como a la exportación. Los pedidos continúan firmes, sobre todo para las categorías intermedias y con un mercado interior que se muestra muy alegre.

Precios Medios Nacionales

Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 37, que va del 9 al 15 de septiembre, se mantienen las subidas semanales de precios en la docena de huevos (7,89% en la Clase L y 5,00% en la Clase M), gracias a una demanda más activa. Desde finales de julio, la subida anotada en la docena de huevos de la Clase L alcanza el 32,26% y el 18,87% en la Clase M.

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