El aceite de oliva consigue romper la monotomía

El aceite de oliva consigue romper la monotomía

La puesta en marcha de la tercera licitación del almacenamiento privado de aceite y las movilizaciones convocadas por las organizaciones agrarias a nivel nacional han tenido un efecto inmediato en el mercado del aceite de oliva, favoreciendo una subida de los precios, según indican fuentes de Oleoestepa.

Se consigue así romper con la tónica de repeticiones o de escasos cambios en los precios que se había registrado desde principios de año.

Dichas fuentes dan cuenta de operaciones con aceite lampante a 1.800 euros por tonelada frente a los 1.750 euros de la semana pasada. El aceite de oliva virgen ha alcanzado los 1.900 euros/tonelada (cuando una semana antes se movía en una horquilla de entre 1.800 y 1.850 euros). Por su parte, el extra se sitúo en 2.350 euros por tonelada (2.250 euros, la semana anterior)

También, el sistema Poolred de la Fundación del Olivar recogió subidas generalizadas en el periodo que va del 25 al 31 de enero. Para el aceite lampante la media de precios se situó en 1.712 euros (1.694 euros, la semana anterior), en el virgen a 1.791 euros (1.780 euros, la anterior) y en extra a 2.135 euros (2.036 euros, la semana anterior).

Mientras que, en la mesa de precios de la Lonja de Extremadura del viernes 31 de enero todos los precios volvieron a repetir: el lampante cotizó entre 1.650 y 1.750 euros, el virgen entre 1.750 y 1.850 euros por tonelada y el extra entre 2.150 y 2.300 euros.

Precios medios nacionales

Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 4, que va del 20 al 26 de enero, las cotizaciones del aceite de oliva siguen a la baja, anotándose descensos del -1,76% en el aceite de oliva virgen extra <0,8º. El precio del de oliva virgen de 0,8º a 2º apenas varía esta semana (0,07%), siendo el único tipo que no registra caídas de precios.

El descenso en las cotizaciones se repite en el aceite de oliva lampante >2º (-0,45%), en el aceite de oliva refinado (-1,20%), en el aceite de oliva orujo crudo (-0,80%) y en el aceite de oliva orujo refinado (-1,94%).

La cotización del aceite de girasol refinado anota esta semana una bajada del – 1,98%.

La CE prevé una caída del 31,2% en la producción española de aceite

Por otra parte, la Comisión Europea (CE) prevé la producción de aceite de oliva en la Unión Europea sea de 1.982.500 toneladas en esta campaña 2019/20 frente a las 2.263.700 toneladas de la anterior, lo que supone un 12,4% menos, según las últimas estimaciones del Ejecutivo comunitario.

En el caso de España, Bruselas cifra su producción en 1.230.000 toneladas (-31,2%).

Por países, los datos de la CE, a enero de 2020, sitúan la producción de Italia en 321.500 toneladas (+85,1%), la de Grecia en 290.000 toneladas (+56,7%); y la de Portugal en 123.500 toneladas (+23,1%).

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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular - Cotações.

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